mercredi 2 février 2011

Pao com enchidos







Ola hoje trago uma receita que nao é minha mas do meu marido pois ele tambem mete a mao a massa haaaaa entao aqui vai.

(1)Massa:
-50g de fermento de padeiro
-1,5 dl de agua morna
-600g de farinha
-1colher de (chà) de sal
(2) Recheio;
-15g de chouriço de carne
- 150g linguiça
- 150g de toucinho fumado
-150g de paio
- 1 dl de azeite
Unte um trabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha ,corte os enchidos em bocados ,frite-os no azeite e reserve-os .
Prepare a massa ,dessolva o fermento na agua morna ,misture a farinha com o sal ,adicione o preparado de fermento e misture tudo, amasse durante dez minutos ,regue com o azeite,onde fritou os enchidos, e continue a massar, tape edeixe levedar ,durante duas horas.
Estenda a massa e meta os enchidos e faça um rolo com ela ,deixe levedar mais 15minutos e meta no tabuleiro e leve ao forno a 180°c durante 40minutos retire e coma vai ver que nao vai rezistire a uma so fatia haaaaaaaaaaaa beijinhos bom apetite.

9 commentaires:

  1. Olá Isa, que belo pão!
    Parece-me que o marido está de parabéns, o pão deve ser uma delicia degustado com um bom vinho!
    Um beijinho;)

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  2. Belo pão! Parabéns ao marido...tem jeitinho para a padaria!

    Bjinho
    Rita

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  3. A isto se chama um pão com chouriço gigante e nunca tinha visto assim. Sabe sempre bem quando o maridão faz umas coisinhas na cozinha.

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  4. Que rico paozinho!!!
    E feito pelo marido, que sorte! O meu so come ehehe...beijinho

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  5. Eu também concordo com as minhas amigas é sempre bom ver um homeme na cozinha com a mão na massa, pois enquanto nos podemos ver televisão eheheheh estou a brincar.

    Os meus parabens ao Sr. Antonio, pois o seu pão não so ficou bonito como pelo seu aspecto devia estar mt....mt... bom não me admira que desapareceu rapidinho.

    Beijinhos apra voces os 3

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  6. Isa adorei a receita deste pão.Eu tenho uma parecida com esta.Gostei demais.Beijos

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  7. Nossa...que pãozinho maravilhoso!
    O marido está de parabéns ficou perfeito!
    Beijinhos

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  8. Eu gosto muito de fazer pão , essa é mais receita para o meu caderno. Ficou bom d+++!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,
    Andréa...

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  9. Adoro estes petiscos, evito comer, mas gosto tanto!!!
    Um beijinho

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