Mousse de morangos com azeite e pimenta

 Ola boa noite desejo que estejam todos de optima saude por aqui vamos andando .Em primeiro quero agradecer todos os que me mandaram os parabens de casamento fiquei muito feliz  voces sao mesmo os melhores que um blog pode ter e eu tenho essa sorte de vous ter obrigado mesmo do fundo do coraçao nos tocou muito  mesmo de verdade.Bem muitos de voces dam dizer mas que receita mais esquesita possa mas meus queridos (as) so vous posso dizer façao e vao ver o quanto é bom pois o azeite nao se sente nem a pimenta isto é se nao pozerem muito  se fizerem como esta aqui escrito  é mesmo muito bom bem fresquinha . Ha podem ver o video no meu  canal youtube   A Paixao Da Isa la esta o video eu a fazer  se gostou do que viu ponha um like e um comentario pode ser bom ou nao  eu aceito .Desde ja obrigado pelas vossas vesitas la .Bem vamos a receita.

ingre:

morangos =  500g

basilic = mangericao a gosto 1 raminho pequeno

claras de ovo =  2

natas =  25 cl

açucar =  50 g

folhas de gelatina  =  2

azeite =  1 c de sopa

pimenta em grao moida =  1 c a café

pre:

Corte os morangos em bocados  e guarde alguns para decorar. depois escolha as folhas de basilic ou seja mangericao  e guarde tambem algumas para decorar. Depois ponha as folhas de gelatina em agua fria .Depois ponha os morangos  num tacho com o azeite e as folhas de basilic ou seja mangericao  e leve a cozer por 8 a 10 minutos e ponha tambem um pouco de pimenta . Depois  desse tempo escora e gurde os morangos  e   o sumo que fica   e que esta quente  vai meter as folhas de gelatina escoridas e mexa até elas dereter bem. A se guir deixe que os dois arefeçao ou seja os morangos e tambem o sumo  com a gelatina. A seguir bata as claras em castelometendo o açucar aos poucos  até ele acabar. A seguir adicione os morangos ja frios e bata de novo. a seguir adicoine o sumo  ja frio tambem mas nao bata é mesmo so mexer  com cuidado. Depois bata as natas em chantily mas sem açucar  até elas ficarem bem presas . Depois junte as claras com os morangos e mexa com muito cuidado .Depois ponha em copinhos ou taçinhas e leve ao figorifico e depois decore a seu gosto com os morangos que poes de lado assim como as folhas de basilic ou seja mangericao.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita.

Mousse de limao e mascarpone e nao so

 Ola a todos que por aqui passam neste cantinho espero e desejo que estejam de optima saude sao os meus votos por aqui estamos bem graça a deus e eu estou de ferias mas nao vou para lado que seja fico mesmo por casa pois ainda nao faço confiança no que se esta a passar perfiro assim ainda este ano para o ano logo se ve é melhor assim .Tenho sempre que fazer gosto de fazer as minhas limpezas a fundo e criare novas receitas mesmo o tempo nao estar muito contente por eu estar de ferias ahahahhaha pois um dia chove e outro sol hehehe mas bom faz muito bem descançar. Bem agora quero dizer o segunte sim sou eu a Isa que fala aqui na Radio quando voces ouvem ao abrir o blog quando estou no directo pois é eu tenho tres programas um deles é ja hoje as 20 horas de Paris  outro amnha com o meu marido as  20 horas de Paris e ao sabado so eu as 22 horas de Paris  por isso é que por vezes voces ouvem a minha voz ou eu a dizer que é a Isa  pois é algo que adoro fazer ja faço ha mais de 30 anos  e foi graças a Radio que na altura era FM  que eu conheci o meu marido e nos casamos  la foi muito bonito hoje é no web mas para mim é a mesma coisa bem ja dei a conhecer um pouco de mim hehe. Vamos a receita que é uma maravilha para estes dias quentes. Muita saude para todos voces.

Ingre:

limao  =  1

queijo mascarpone  =  250 g

ovos  =  3

açucar   =  100 g

sal

 bocados de bolos

Pre:

Raspe o limao e depois esprema o sumo. Separe as gemas das claras . Bata muito bem as gemas com o açucar até esbranquecar e depois adicione a raspa e o sumo do limao e o queijo e bata mais um pouco tudo.Bata a seguir as claras em castelo com um pouco de sal até ficarem bem presas.Depois adicione com cuidado a mistura do creme de limao e misture com cuidado para nao ficar em liquido.Depois ponha um pouco no fundo de taçinhas ou copos   o  creme e depois um pouco de bocados de bolos e depois mais creme e  faça assim  até cabar . e leve ao figorifico pelo menos 4 horas .

Decor a seu gosto.

Desejo uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.