Abobora com frango tomates e pimento verde

 Ola a todos espero que estejam bem de saude ja eu nao posso dizer la o mesmo mas nao é nada de grave so mesmo uma resfiada nada mais por agora hehehe ficar de ferias nao é comigo pelos visto pois estou de ferias e é sempre a mesma coisa o meu corpo nao quere que fique de ferias ahhahha so trabalho hehhe.mas bom a vida nos da sempre algo que nao estavamos a espera e eu é assim ou tudo ou nada haha.Bem a receita de hoje é mais um legume que adoramos ca em casa somos fan seja la ela como fore em doces ou em comida adoramos e faço muitas vezes.So que desta vez ela era comprida e nao redonda como costumo compar pois esta foi dada por amigos maravilhosos e lindos .Quando era pequena adorava ir para o compo e apanhar ou seja cortar  era mesmo muito giro coisas da avo ela que adorava o compo e eu tambem hoje ja nao é a mesma coisa que pena .Bem vamos a receita que nao tem nada de complicado.

Ingre:

abobora

tomates 

cebolas 

alhos 

frango cortado em bocados

pimento verde

queijo ralado 

azeite

Pre:

Corte a abobora ao meio e tire o enterior  e corte em bocados assim como o tomates cebolas e alhos .Ponha um pouco de azeite num tacho e deixe aquecer.Ponha depois a cebola e os alhos e deixe tomar gosto.A seguir ponha o frango e deixe cozonhar um pouco.Depois adicione a abobora cortada deixe cozinhar mais um pouco,depois os tomates  e por fim o pimento deixe cozer bem a seu gosto.

Sirva depois com queijo ralado .

Desejo a todos uma feliz semana.

Beijinhos e até a proxima receita.

Bolo Para o Joy

Ola a todos esperando que estejam todos bem de saude por aqui vai se andando .Hoje com muito vento muito forte que parte tudo heheh.Bem no dia 18 deste mes de  ou seija no domingo passado o meu filho fez anos 30 anos possa parece que foi ontem que andava nao minha barriga ehhehe pois é o tempo passa e nem damos poe ela e este ano ainda mais ,pois como sabem as coisas aqui em França nao estam muito bem entao nada de grandes festas so com poucas pessoas o que foi o caso dos anos do meu filho eramos poucos mas muito bons  foi um dia muito bom mesmo .Bem ja sabem que ele ou seja nos ca em casa somos fans de tudo que é coco entao nao podia deixar de fazer um bolo que leva se coco hehehe este foi tirado de uma revista que por acaso je nem sei o nome mas penso que foi no Mulher moderna na cozinha ja  nao sei mesmo pois nao tem o nome na folha que eu tenho.Mas bom ele é mesmo muito bom adoramos todos que o comeram  façam vam ver como é bom.

Ingre 

Base :

coco ralado  = 200 g

claras = 3

açucar = 4 c de (sopa)

agua = 3 c de (sopa)

manteiga para untar

Recheio :

natas = 200 ml 

leite condensado = 1 lata

leite de coco = 400 ml 

coco ralado = 40 g

folhas de gelatina = 6

Pre :

Unte uma forma de abrir  com manteiga  e polvilhe com farinha . Ligue o forno a 180 C°.Junte o coco

ralado com as claras e o açucar e a agua e amasse tudo muito bem.Forre a forma com esta mistura  por ela toda  e leve ao forno por 25 minutos . Retire do forno e deixe arrefecer.

Prepare o recheio bata as natas  e depois ponha dois terços do leite condensado  e o leite de coco e o coco ralado e misture tudo .Depois ponha as folhas de gelatina de molho em agua fria .Depois retire um pouco do creme e ponha as folhas ha demolhadas e leve ao microondas a derreter.Depois adicione ao creme e mexa bem com cuidado .A seguir ponha este creme na forma ou seja na base do bolo e leve ao congelador até ao outro dia .

Depois no outro dia retire 30 minutos antes e decore a seu gosto.

O resto do leite condensado foi para decorar.

Desejo a todos um semana feliz .

Beijinhos até a proxima receita .

 

Tomates recheados com peixe no forno

Ola a todos espero que estejam todos bem de saude por aqui vai se andando.Quero antes de tudo agradecer a todos que mandaram mensage a desejar saude pois é verdade as coisas aqui em França nao estam la muito bem mas tambem no resto do mundo pois nao sabemos o que é que tudo isto vai dar o melhor mesmo é viver cada dia e a gradecer a deus por cada que passa  é mesmo o que temos que fazer pois de outra maneira nao sei entao força para todos e coragem e muita mas muita saude .Bem vamos a receita de hoje pois ela nao é doce hehe eu sei nao tenho trazido doces mas é que eu tambem nao tenho feito ando mesmo é na comida heheh e legumes como ja da para ver heheh. Ela é mesmo mas mesmo muito boa para quem gosta de peixe e legumes. muda da carne pois aqui tambem se come peixe nem sempre carne  e quando se tem amigos que tem muitos tomates e te dam ainda melhor hahaah.

Ingre:

tomates

alhos

pimento verde

peixe a gosto

delicias do mar

azeite

arroz

kennor de peixe

Pre:

Ponha um pouco de azeite numa sertà e deixe aquecer.Corte a cebola em bocados assim como os alhos e ponha  no azeite quente .Corte a parte de cima dos tomates e tire o enteriore depois corte o enteriore em bocados adicione  a cebola e alho assim como o pimento e deixe cozer tudo um pouco. Depois junte o kennor. A seguir o peixe cortado em bocados assim como as delicias do mar e deixe cozer tudo , ponha um pouco mas pouco de arroz so para engrossar o molho nada mais e deixe cozer uns minutos nao muito pois depois coze no forno.Num tabuleiro ponha no fundo o arroz cru até cubrir o fundo ou mais um pouco.Por cima ponha os tomates vazios  depois rechei com os legumes  e ponha o resto do recheio   por cima do arroz e um pouco de agua e leve ao forno a 180C° por 25 a 30 minutos.

Sirva assim mesmo quentinhos .

P.S os tomates devem ser um pouco duros os meus nao eram mas fica  melhor mais durinhos.

Desejo a todos uma semana feliz.

Beijinhos até  a proxima receita.