mercredi 29 août 2018

O que parece nao o é tarte de ?

Ola a todos esperando que o vosso dia tenha sido bem passado .Pois é ja estamos cuase acabar o mes de Agosto hehehhe  que bom que venha o mes de Setembro e com ele muita coisa  boa para nos todos
 pois o calor ja é muito menos  que bom possa este ano foi demais .Bem vamos falar desta tarte sim é uma tarte pois aqueles que me seguem ja sabem que nao gosto de por nada fora pois arranjo sempre outra coisa a fazer o o mesmo pois bem esta tarte  é isso mesmo quando ha pao que fica de um dia para o outro ha sempre outras receitas a fazer com ele  pois  esta entao esta tarte  que é feita com restos de pao assim nao vai fora ehehhhe .Por isso dedico esta tarte a minha amiga Fatinha uma amiga de enfancia do meu marido ,pois quando a fiz estava a falar com ela ao telefone eheheh e lhe disse o que estava a fazer ela disse nao  ,pois é minha querida Fatinha agora esta aqui a receita eheh ja podes fazer mil beijinhos para ti amiga .

Ingre:
ovos  = 3
clara de ovo = 1
leite = 15 cl
massa quebrada = 1 rolo
miolo de pao  duro = 65 g
açucar = 120 g ou mais dependo do gosto
farinha de amendoa = 15 g

Pre:
Aqueça o forno a 210 C° .Ponha a massa numa forma de tarte untada com manteiga ou papel vegetal e leve ao frio figorifico.Ponha o miolo do pao com o leite ,adicione a farinha de amendoa e o açucar e mistute tudo muito bem,depois junte os ovos um a um  e mexa de novo.Bata a clara de ovo em castelo e adicione entao a mistura  com cuidado.Ponha depois este creme em cima da massa e leve a cozer ao forno  por uns 20 minutos .Retir e deixe arrefecer e decor a seu gosto .


















Desejo atodos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .

mercredi 22 août 2018

Douradas no forno com legumes

Ola boa noite a todos esperando que vam bem  de saude .Pois como disse no post antes ja faria menos calor pois era mas esta semana tem estado de novo calor hehe .Mas bom o mes de setembro ja esta a chegar heheh.Entao que venha rapido bem o espero .Bem ja sabem que eu adoro ir a pesca  e adoro comer peixe  pois desta vez nao fui eu que fui mas sim o meu marido pois eu trabalhava  hehe pois nesse dia ele pescou 30 douradas todas elas muito boas  e peixe fresquinho nao ha nada de melhor e sei o que digo .Hoje deixo esta receita que é muito boa para quem como nos que adoramos legumes  espero que tambem gostem .

Ingre :
douradas = 2
pimentos = 1 verde = 1 vermelho = 1 amarelo
tomates = 2
bringela = 1
ccabeça de funcho = 1
courguettes = 1
azeite
vinho branco
creme de marisco 1 pacote
ervas de provence

Pre:
Ponha um pouco de azeite no fundo de um tabuleiro.Corte todos legumes  e ponha no tabuleiro 
depois ponha as douradas em cima .Faça o molho ponha o creme numa taça assim como um pouco de azeite e o vinho e um pouquinho de agua  misture tudo e ponha por cima ,leve ao forno  a cozer .Quando os legumes estiverem cozidos retire se vir que esta a queimar o peixe sem ainda estar tudo cozido entao ponha uma folha de papel de aluminio por cima  e deixe cozer os legues .






















Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .

mercredi 15 août 2018

Mousse de laranja e limao

Ola a todos espero que estam a passar um feliz feriado para aqueles que é feriado tambem para os outro um feliz dia .Pois é aqui hoje é dia de feriado por isso hoje nao se trabalha ehhheeh.
Ja se pode dizer que ja esta fresco pois ja abaixou  pois ja se pode respirar melhor  que bom mas no domingo e segunda feira aqui chuveu muito e tambem trevejou o que fez que a temperatura podesse abaixar  .Confeço que para mim esta muito melhor assim. Bem esta receita ela é de comer e pedir mais de tao boa que ela é na proxima vez vou mesmo ter que fazer em dobro ehhehe pois os logosos cuase que nem deixavam nada para mim hehe mas eu comi e tambem gostei muito por isso espero que voce faça .

Ingre :
 laranjas = 2
limao = 2
claras de ovo = 4
natas = 20 cl
açucar em po  = 120 g
folhas de gelatina = 2

Pre:
Ponha de molho as folhas de gelatina em agua fria por uns minutos.Rape as laranjas e os limao .Descaque 3 e separe em gomos em cima de uma taça para recuperar o sumo,depois corte em bocados e adicione 100 g de açucar e passe tudo com a varinha magica até tudo estar bem passado.Esprema a outra  e queça um pouco o sumo e ponha depois as folhas de gelatina para derreter deixe arrefecer um pouco.Bata as claras em castelo,depois adicione ao creme  assim como a gelatina e mexa com muito cuidado.Ponha em taçinhas ou copos e leve ao figorifico até ao outro dia .No dia mesmo bata as natas em chantily com o resto do açucar  e decor a seu gosto .
P.S eu com as gemas fiz uns ovos moles que depois meti por cima .
Sirva bem fresquinho.
























Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .