Ola a todos espero que estejam bem de saude sao os meus votos por aqui vamos bem graça a Deus .Eu sei bem que nao tenho vesitado os vossos cantinhos nem postado no meu mas por vezes a vida ela nao é como gostavamos que fosse pois o tempo correr como nem dà para compriender so mesmo depois é que damos conta como passa tao rapido como assim o Ano que esta quase acabar possa parece que foi ontem mas nao.Bem meus lindas e lindos siguidores hoje vos trago uma receita que fez muito sucesso com amigos é mesmo de comer e pedir mais podem fazer agora para as festas pois vai fazer um sucesso na vossa mesa.Façam e depois vam ver hehe.
ingre:
limoes verdes = 3
folhas de ortelã = 6
ovos = 4
queijo philadelphia = 600 g
queijo mascarpone = 200 g
manteiga = 60 g
biscoitos = 150 g
açucar = 150 g
maisena = 1 c a (café)
pre:
No dia antes faça o bolo. Raspe os limoes e esprema o sumo. Num pilon ponha as folhas de ortelã com 80 g de açucar e o sumo dos limoes e misture tudo muito bem.Depois deixe de lado. Pique os biscoitos muito fininhos e depois derreta a manteiga no micro ondas e depois adicione aos biscoitos e misture tudo muito bem. Depois forre uma forma com esta massa.Ponha depois no figorifico por 30 minutos o tempo de fazer o resto. Aqueça o forno a 140 °C. Depois passe o sumo dos limos que fez antes por um passadore.Ponha a seguir num tacho com a maisena e leve ao lume até ficar grosso. Deixe arrefecer. Bata os queijos com a raspa dos limoes e o resto do açucar.A seguir adicione os ovos um a um. Depois o creme de limao e misture tudo muito bem. Depois ponha este creme por cima da massa de biscoitos. Leve ao forno por 40 minutos.Depois apage o forno e deixe la dentro apagado o bolo por 1 hora. Depois desse tempo retire e ponha no figorifico até ao outro dia. No outro dia a seguir faça a sua decoraçao a seu gosto.
P. S eu fiz com folhas de bailice de limao que tenho no meu jardim e alecrim .
Eu fiz com chantily de caramelo.
desejo uma feliz semana.
beijinhos até a proxima receita .
