Tiras de peru com alho frances e endives

 Ola a todos que por aqui passam desejo que se encontrem de optima saude por aqui vamos bem na graça de deus.Hoje esteve um dia lindo como se fosse Primavera  até estive ao sol depois do trabalho para tomar vitamina D pois faz tao bem ao moral sobe mesmo muito bem logo de seguida nao parei heheeh pois nao tinha vento o que ja uns dias era sem parar possa mas claro que gostava que chouvese um pouco pois esta tudo muito seco nem quero pensar quando ela viere o melhor mesmo é nao pensar e aproveitar  o sol quando o temos isso sim.Bem a receita de hoje ela nao é nada complicada e é tao boa humm e ja sabem somos fans de endives ca em casa hehheh.O melhor é mesmo fazer .

Ingre:

tiras de peru marinado com laranja e limao e alho de um dia para o outro

lardons

olhos frances

cenouras 

endives 

azeite

molho de soja 

sal

Pre:

Ponha o azeite num tacho ou wok e aqueça.Depois ponha o peru e deixe cozer.A seguir ponha os lardons e cozinhe mais um pouco.Descasque as cenouras e corte em bocados  e depois adicione ao peru cozinhe mais um pouco até ficar  maio cozidas.Corte os alhos frances tambem em bocados assim como as endives e junte tudo ao peru ponha um pouco de agua mas pouca mesmo ,o sal e o molho de soja cozinhe tudo até estar cozido.

Sirva a seu gosto pode ser com arroz ou outra coisa.

Desejo a todos uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.

Lombo de porco com ameixa pretas e queijo

 Ola  a todos como é que vam por ai? desejo que estejam todos bem e com muita saude sao os meus senseros votos por aqui ca vamos andando  saude graça a deus estamos bem mas o vento hai esse esta a ser demais esta semana tivemos a 120 e 130 km levava tudo pelos ares agora mesmo que vous estou a escrever aqui sao cuase 18 h00 esta um vento de 90 km  mas esta sol vamos la a saber  se nao fosse o vento estava um dia lindo de primavera possa mas bom nao se pode ter tudo mas um pouquinho de chuva nao fazia nada mal .Bem agora que ja vos falei do tempo vou falar desta receita  que ja foi feita a algum tempo ou seja em Setembro nos anos do meu marido pois ele nao sabia de nada foi uma supresa que fiz mais o meu filho e uns amigos nao foi facil pois ele estava sempre na cozinha mas consigui heheeh as fotos nao dizem o que é bom sim é uma maravilha a prova ele comeu 3 vezes hehehe .Façam vam adorar.

Ingre :

lombo de porco filet

presunto

queijo em fatias

ameixas pretas 

azeite

sal

pimenta

Pre:

Aqueça o forno a 180C°. Ponha sal no lombo assim como pimenta .Ponha um pouco de azeite numa sertã e lore o lombo por uns minutos.Depois retire e ponha em cima de uma tabua e dé uns golpes nele todo.Depois tire o caroço as ameixas e corte -as ao meio .De seguida ponha   em cima de uma fatia de queijo como ve na foto. A seguir ponha nos corte do lombo como ve tambem na foto.Depois ponha  fatias  de presunto em cima do lombo e hate com fio de cozinha .Ponha depois um de azeite  no fundo de um tabuleiro e ponha la em cima o lombo a seguir ponha mais um pouco de azeite  e leve ao forno por uns 25 minutos .A seguir retire  e ponha  em cima de uma folha de aluminio e feche bem  e deixe estar por uns 10 a 15 minutos assim sem mexer .Depois desse tempo retire a folha e o fio e corte a seu gosto . Sirva com batata frita ou outra coisa .

Desejo a todos uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.