-Ingre:
-6 claras
-250 g de natas
-1 colher de sopa bem cheia de gelatina em po ou (folhas)10
-1chavina de café bem forte
1 casca delimao
-8 colheres de açucar
Pre:
Primeiro ,prepare o café com a casca delimao enquanto esta quente ,no café meta a gelatina em po ou as folhas mas que tem que ser demolhadas se nao for em po ,bata as natas em chantily com 2 colheres de açucar ,bata as claras em castelo com o resto do açucar ,depois mesture as natas com as claras e por fim o café meta na forma e leve ao figorifico pelo o menos umas 4 horas . Bom a petite .