lundi 31 décembre 2018

Bolinhos de pinhoes

Ola a todos esperando que o vosso Natal tenha sido muito bom  e que ja estejam a perpar as coisinhas para dar entrada para o Ano Novo.Pois eu nao era para vir aqui hoje pois ainda tenho muita coisa para fazer ,mas como eu no outro dia tinha posto uma foto destes bolinhos no do meus sites recebi muitas mensagens a pedir a receita entao por isso deixo hoje aqui assim podem a proveitar as claras.Bem esta receita tem uma historia da minha vida pois foi uma senhora que me salvou a vida a uns bons anos atraz .Ela que me deu pois ela fazia sempre para os seus filhos a Paula e o Pedro e tambem para todos do bairro pois cada vez que havia uma festa era ela que fazia os bolos e sobremesas e eu adorava ajudar entao a força de ver ela a fazer aprendi tambem a fazer e que eles sao muito bons sao .So tenho que agradecer a senhora Lurdes que tambem era o nome da minha mae por me ter salvado pois hoje graças a ela sou feliz e tenho uma familia linda sem ela hoje nao estava aqui um Grande obrigado.Bem com esta receita me despeço de todos voces vous desejando muita alegria felicidade amor mas acima de tudo muitaaaaaa saude para todos os que passam por aqui que o 2019 vos traga tudo o que desejam sao os meus votos. Nao sei se vou voltar aqui para o ano que vem pois a minha vida vai dar uma grande volta por isso logo se ve .Sejam felizes.

Ingre:
claras  = 2
farinha de amendoa = 150 g
açucar = 100 g
pinhoes =  150 g
licore de amendoa = 1 c de café
Pre:
Misture o açucar com a farinha de amendoa numa taça ,depois adicione as clras de ovo assim como o licore misture tudo isto a mao até fazer uma bola.Depois faça bolinhos .Pege num pouco de pinhoes e ponha na mao depois ponha em cima o bolinho e feche a mao para que os pinhoes se agare bem nos bolinhos como esta na foto,faça isto com toda a massa.Depois meta em tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno a 180°C por uns 20 minutos. Deixe depois arrefecer .






















Desejo a todos um fim de ano muito feliz.
Beijinhos e talvez até a proxima receita.

mercredi 19 décembre 2018

Creme caramelo e café

Ola a  todos esperando que estejam todos bem .Pois é ja falta muito pouco para a grande festa que todos estam a espera ou  cause todos .Pois ja se começa a perpar as coisas para esse dia seja bolachas ou biscoitos ou bolos ou mesmo prendas e enfeitos .e as crianças elas que esperam com todo amor e carinho esse dia mesmo que hoje em dia ha poucas crianças que acreditam pois meses antes ja nas logas ja se ve os brinquedos o que deixa de ser a magia de esta grande festa que em outros tempos esperamos por o mes de dezembro que ele visse mas hoje em dia ja nao é bem assim mas sim um comercio.Mas mesmo assim eu continuo a gostar de fazer eu  mesma as minhas prendas ir as logas e falar com as pessoas dar sempre o meu Boas festas nao gosto e nunca fiz compras na net pois acho que nao tem graça  eu gosto mais o contacto humano o carinho das pessoas  e assim nao deixamos que as maquinas façam por nòs aquilo que gostamos eu falo por mim claro.Bem esta sobremesa nao tem muito que fazer mas que ela é boa la isso é e quem sabe voce pode pore na sua mesa de Natal.

Ingre:
leite  = 50 cl café = meia taça de café
maisena = 3 c a (sopa)
açucar amarelo =3 c (sopa)
Pre:
Desfaça a maisena  num pouco de leite .Faça o caramelo com o açucar com uma colher de sopa de agua. Depois adicione o resto do leite assim como o que desfez a maisena e mexa e deixe engrossar um pouco sempre a mexer.Depois ponha metade em copinhos e leve ao figorifico por uns 30 minutos.
Depois adicione ao resto do creme o café e mexa bem. Retire os copinhos do figorifico e ponha o creme do café por cima e leve de novo ao figorifico .E serva bem fresquinho e decorado a seu gosto.




















Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos e até a proxima receita.

mercredi 5 décembre 2018

Gratain de couve flore e massa e nao so

Ola a todos esperando que tudo va bem para voces todos pois por aqui ainda nao estam la muito bem as coisas vamos esperar que tudo va entar em ordem.Pois é agora sim ja se pode dizer que estamos no espirito de Natal pois é este mes que faz que assim o seja eu desde de criança que sempre ouvir dizer que Natal é em Dezembro e nao em em outro mes pois tambem sempre foi assim que o disse ao meu filho ,pois so assim é que se pode sentir a magia  o cheirinho dos doces ,das decoraçoes ,musica que as crianças cantam ,  historias que nos fazem lembrar a nossa  enfancia agora sim ja se pode sentir tudo isso .Bem a receita de hoje ela nao tem nada de especial  a nao ser que é muito rapida de fazer e de comer ehheheh.Como ando sem tempo entam até da muito jeito espero que voces gostem .

Ingre :
couve flore cozida = 1
massa cozida
bechamel
lardons
mozarella ralada
Pre :
Num tabuleiro ponha no fundo um pouco de bachamel,por cima ponha um pouco de couve flore cozida ,depois os lardons e um pouco de queijo ,depois a massa,lardons ,queijo e acabe com o resto   da couve e o queijo por cima e leve ao forno a cozer e que fique com core a  seu gosto.

















Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.