Baguette aos pepitas de chocolate e caramelo

Ola a todos  esperando que estejam todos bem de saude pois eu parece que nao vai tardar a ficar doente ehehhe pois o frio ja chegou e entao de manha de madurgada nem vos conto ehehhemas bom ele tinha que vir e parece que sim que esta a chegar.Bem quem me segue numa  rede social sabe que eu disse que ia pore hoje a receita destas baguettes pois bem entao aqui esta ela e so vos posso dizer quem comeu e nao foi poucos dizeram que é mesmo muito eu confeço que adorei mas na proxima meto mais chocolate pois nao se ve e sente muito mas isto é o meu gosto que sou golosa heheheh.Ha tambem quero vos mostar um bolo que a minha ouvinte e hoje amiga a Alice  fez e que gostou muito assim como a sua familia o meu bolo de azeite e noz pois a neta dela adorou ela sozinha comia todo foi o que a minha amiga me disse ehehhe fico muito feliz por isso e outras coisas mais .bem deixo aqui a foto do bolo dela para voces verem obrigada Alice.

Ingre:
leite = 25 cl
manteiga = 50 g
farinha = 450 g
pepitas de chocolate e caramelo  = 80 g
açucar =50 g
fermento em po de padeiro =1 saquinho
sal
Pre:
Ponha  o fermento com 3 colheres de sopa de agua morna e misture e deixe descansar por 10 minutos.
Meta a farinha ,açucar e o sal  e o femento ja descançado na taça do robò e misture por uns minutos a pequena volcidade ,depois aos poucos e poucos adicione o leite e a manteiga derretida.Misture tudo por uns 5 minutos .Depois retire e ponha numa taça e deixe descançar por uma 1 hora .Depois desse tempo ponha em cima da mesa com um pouco de farinha e tire o ar  ou seja o gaz , adicione entao as pepitas e amasse de novo  por mais uns 3 minutos até tudo estar bem misturado.Devida a massa em 3 partes iguais e depois faç 3 baguettes e ponha num tabuleiro furrado com papel vegetal ou formas como a minha  faça uns cortes e deixe descançar de novo por uns 40 minutos.Depois desse tempo leve ao forno a cozer a forno 180C° por 20 a 25 minutos .

desejo uma feliz semana
beijinhos até a proxima receita.

Paezinhos de leite com queijo e fiambre

Ola espero que tenham passado um feliz domingo pois o meu foi muito bom pois estava um sol muito bonito ,bem hoje nao trago uma receita minha mas sim de uma amiga a nossa querida Beth pois eu fiz e so posso dizer que é uma maravilha aqui em casa adoram sao mesmo muito bons pois ja me pediram para fazer outra vez da para ver como sao bons ,so tenho mesmo e que agradecer a nossa amiga por meter a receita no seu blog ,pois se querem a receita é la que tem que ir, os sabores da Beth beijinhos a todas(os) e boa semana

Pao doce de vila do Conde

Ola espero que estejam a passar um bom domingo pois o meu esta a ser bom so o tempo é que nao ajuda pois esta a chouver mas nao faz mal pois tambem é persiza,hoje trago uma receita que é muito antiga peço desculpa por nao ter tirado fotos antes de meter ao forno mas o cansaço é tao que ja nao deu para pensar pois esta receita foi feita a dois ou seija o meu marido e eu ele é que amassou a massa pois tudo que é de massa levedante eu nao sou la muito boa mas ele sim é muito bom ,deixamos de coisas e passamos a receita.

-30g de fermento de padeiro

-50ml de agua morna

-600g de farinha

-80g de açucar

-100g de manteiga

-1 limao

-3 ovos

-2dl de leite

-manteiga e farinha que q.b

(1)

Dissolva o fermento na agua morna, misture-lhes a farinha o açucar ,a manteiga ,a raspa do limao e os dois ovos, amasse adicionando o leite ,aos poucos ,até obter uma massa lisa e homogenea,deixe levedar durante 30 minutos ,unte um tabuleiro com manteiga e enfarinhe-o.

(2)

Divida a massa em pequenas porçoes e enrole-as formando tranças ou outro feitio ,coloque as extremidades ,pincele com o restante ovo batido e deixe levedar por 25 minutos, aqueça o forno a 180°c e coza os paezinhos durante 25 minutos; sirva-os mornos ou meta em caixas fechadas pois ficam ainda melhores.

Exprementem vam a dorar bom dominga para todas (os) beijinhos.