Bolinnhos de coco 1-2 3

Ola espero que a vossa semana esteija a correr bem pois nao é la muito o meu caso pois ando um pouco doente mas como se diz em Portugues é fruta do anao haaaaa .Bem hoje trago uma receita que é muito rapida de fazer podem por na mesa de Natal as crianças vam adorar pelo menos aqui eles gostam muito dizem que sao bolas de neve haaaa .

Ingre:

- 300 g de coco

-2 claras de ovo

-120 g de açucar

Pre:

-Deite numa tegela o coco ,o açucar e as claras nao batidas mesture com as maos e faça bolinhas com ele deite em forminha de papel e enfeite a seu gosto eu meti cravinhos da india mas pode por outra coisa .Digam la se nao é rapido claro que sim talvez voces ja conhecam nao sei pois é uma receita muito antiga espero que gostem beijinhos e boa semana .

P.S deixar secar antes de comer para fiacar um pouco duro pois é melhor.

Doce de bolacha e chocolate e baunilha

Ola espero que esteija tudo bem com voces pois por aqui esta tudo bem graças a deus ,hoje trago um doce que gosto muito de meter na minha mesa de Natal pois fica muito bem ,espero que gostem.

-Ingre:

-180 g de açucar

-1 pacote de bolacha

-1 pacote de pudim de chocolate em po

-1 pacote de pudim de baunilha em po

-1 l de leite frio

-Pre:

-Deite metade de açucar numa taça e adicione o pudim de chocolate em po ,mexa e adicione 1 dl de leite do leite frio e mesture bem , faça o mesmo com o pudim de bainilha noutra taça .Divida o resto do leite por dois tachos e leve ao lume aquecer, junte depois a um o pudim de chocolate e leve de novo ao lume até engrossar ,faça o mesmo com o pudim de bainilha ,quando estiverem frios ,meta numa forma untada com oleo , meta um pouco do pudim de chocolate ,por cima o de baunilha e mexa com um garfo para fazer duas cores ,meta uma camada de bolacha por cima e faça isto até acabar o ultimo creme deve ser de choclate enfei a seu gosto e leve ao frio .

Bom apetite.

Tarte de castenhas e canela

Ola espero que esteja tudo ,por aqui tudo bem ,hoje trago uma receita de castenhas pois estamos no tempo delas espero que gostem .

-Ingre:

- 600 g de puré de castenhas

-1 embalaguem de massa quebrada

-100 g de chocolate

-150 g de açucar

-1 colher de chà de canela em po

-1 dl de leite

- 1 colher a sopa de manteiga

Pre:

- Ligue o forno a 180°C , unte uma forma de tarte com manteiga e meta a massa quebrada ,cubra com papel de aluminio e meta leguminosas secas e leve ao forno por 10 minutos , depois retire o papel com as leguminosas e leve de novo ao forno por 3 minutos ,até o meio ficar seco ,deixe arrefecer ,com o chocolate derretido forre o fundo da massa e leve ao figorifico .Coloque o puré de castenhas num tacho e meta o açucar ,a canela ,a manteiga e o leite e leve ao lume ,mexa bem até ficar em creme ,retire e deixe arrefecer um pouco e com um saco pasteleiro encha a tarte com este creme (boquilha frisada) sirva bem freca e decore a seu gosto eu nao sou la muito bem em decoraçao mas faz-se o que se pode haaaa bjs .

Bom domingo .

Donuts no forno com doce de tomate e chocolate

Ola tudo bem ? Espero que sim ,bem hoje trago uma receita que todos voces ja conhecem mas talvez nao assim ,mas deixo aqui a receita para quem nao conheça.

-Ingre:

- 50 g de fermento padeiro

-3 dl de leite morno

- 625 g de farinha

-2 ovos

- 2 gemas de ovo

- 120 g de manteiga derretida

- 120 g de açucar

Pre:

Coloque 50 g de fermento com o leite numa tegela e mexa muito bem até o fermendo ficar derretido,meta 125 g de farinha dos 625 g e amasse bem ,deixe levedar até dobrar de volume .

Depois de estar levedado misture os dois ovos e as duas gemas o açucar a manteiga derretida ,amasse muito bem e junte um pouco de sal e umas gotas de baunilha assim como o resto de farinha ou seija 500 g amasse de novo e deixe levedar de novo até dobrar de volume deixe em repouso .Depois de tudo isto estenda a massa com esta na foto e corte a massa em argolas uma mais grande e depois outra mais pequena como esta na foto fazendo um buraco no sentro meta num tabuleiro com papel vegetal e deixe repousar 20 minutos a seguir leve ao forno a 18o°c por 20 minutos , de seguida ao sair do forno passe por doce de tomate ou chocolate .Bom continuaçao de uma optima semana .

Torta de claras com café e leite condensado cozido

Ola como vam mais um fim de semana a porta pois sabe tao bem ,hoje trago mais uma receita de claras espero que gostem pois ela é muito boa .
Ingre:
-10 claras de ovo
-20 colheres de (sopa) de açucar
- 1 colher de(chà) de fermento em po
-3 colheres (sopa) de café soluvel
-1 colher de agua quente
-1 lata de leite condensado cozido
-Pre:
-aqueça o forno a 180°c ,forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal ,bata as claras em castelo e quando estiverem cuase firmes deite o açucar e bata mais um pouco deite o fermento em po e bata mais um pouco ,dissolva o café com a agua e deite nas claras e bata mais um pouco , deite no tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos ,retire e deixe arrefecer um pouco depois de cuase frio meta o leite condensado por cima e enrole e decore a seu gosto .Bem eu nao decorei la muito pois achei que ja estava bem assim mas gostos nao se descutem .
Bom apetite e bom domingo bjs

Bolinhos de amendoa e clara de ovo

Ola espero que esteijam a passar uma semana muito boa pois aqui esta ainda a chover mas nada como na semana passada pois é daquela chova que molha pouco melhor assim pois ja estavamos a ficar fartos mas bom é a natureza e com ela nao podemos fazer nada . Bem hoje aqui é feriado por isso é que estou aqui hoje pois hoje de manha fiz estes bolinhos para o lanche de esta tarde pois vou ter ca uns amigos e como voces ja sabem eu tenho sempre uma receita para a cabar com as claras haaaa aqui fica mais uma receita espero que gostem bom fim de semana .

- Ingre:

-100 g de farinha

-100 g de amendoa em po

-1 sacinho de açucar de baunilha

-300 g de açucar normal

-8 claras de ovo

-175 g a manteiga

-sumo de limao a gosto ou seija umas gotas

-Aquecer o forno a 200 °c ,numa tegela meter a farinha o açucar normal o açucar baunilha e as amendoas em po e as gotas de limao as claras de ovo mas nao batidas mexer muito bem ,levar a manteiga ao lume até ficar com uma cor de castenho claro e meter na massa mexer muito bem ,meter nas formas e levar ao forno por 20 minutos .

Bom café pois cai muito bem com um café .

Bolinhos de limao e amendoa estaladinhos

Ola espero que tenham passado um feliz domingo pois o meu foi em casa pois o tempo esta muito mau para sair ,por isso pois-me a fazer bolinhos para passar o tempo ,mas hoje ja tivemos um pouco menos de chuva mas ainda chouve ,pois aqui em frança a onde eu estou o tempo tem estado muito mau ,mas deixamos la isso de lado ,entao aqui fica uma receita de bolinhos que eu faço sempre para meter nao mesa do natal pois eles sao muito bons e facil de fazer as crianças adoram façam e vam ver que nao se arrependem .

Ingre:

-3 ovos

-250 g de açucar

-2,5 de azeite

-1 colher de cha de fermento em po

-600 g de farinha

- raspa de limao e gostas

- amendoas

- ovo para pincelar

-Pre:

Ligue o forno a 180°c ,numa tegela ,bata os ovos com o açucar até ficar um pouco claro , depois junte o azeite em fio mas continue a bater ,depois a farinha com o fermento em po ,a raspa de limao e as gotas e mesture de novo até a massa nao pegar as maos ,retire bocados de massa e faça bolinhos no qual no meio faz um buraco com o dedo indicador ,meta num tabuleiro com uma folha de papel vegetal e pencele com ovo batido meta por cima as amendoas e leve ao forno por 20 ninutos depende dos fornos .Bom apetite .

Obrigado a todos pelo vosso carinho boa semana .

Pudim de maça a maneira da Isa

Ola espero que estam todos bem pois por aqui as coisas nao estam la muito bonitas pois temos muita chuva e estamos em com medo cheias pois esta a chouver muito e muita travoada coisa que ja a muito tempo nao fazia ha cortes de luz e agua esta a soubir muito nao sei se viram na tv pois aqui é o Gard a onde moro é a onde esta mais perigoso mas bom com a graça de deus nao vai ser nada . Bem trago uma recita que espero que gostem pois eu no outro dia vi um pudim no blog da nossa querida amiga Duxa o que me deu logo vontade de fazer o meu espero que gostem .

-Ingre:

- 700 g de maças

-1 dl de agua

-5 ovos

-1 lata de leite condensado

- canela a gosto

Pre:

-Descasque as maças e corte-as em bocados e leve a cozer com a agua e a canela tape o tacho para que as maças fiquem macias ,depois deixe arrefecer e bata no liquificador até fazer um puré ,meta os ovos o leite e bata tudo muito bem .Meta caramelo numa forma e meta o preparado dentro e leve ao forno em banho maria a 200°c por uma hora depois deixe a rrefecer e leve ao frio ,desenforme so depois de bem frio , enfeite a seu gosto . Ps os pudins que vam a cozer em panela de presao cozem so 20 minutos de pois do apito os outros é 1 hora em forno .

beijinhos e bom fim de semana .

bom apetite

Bolinhos de coco um dois tres rapido

Ola a todas (os) espero que esteijam todas (os) bem mesmo neste dia que nos faz tanta tristeza pois muitos de nos predeu alguem e isso neste dia é muito triste e eu que o diga pois sei o quanto é preder alguem que se ama pois foi o meu caso quando perdi a minha avo foi ela quem tomou conta de mim toda a sua vida por isso e muito mais é que me é deluroso este dia mas a vida continua e nos temos é que pensar neles com toda a legria pois é assim que eles nos vem la a onde estam ,coraguem para todos beijinhos .

Bem hoje trago uns bolinhos que foram feitos com todo o carinho do meu filho para voces para quando mandaram os comentarios para o dia dele pois ele agradece a todos voces e diz que em cada bolinho esta um beijinho dele com muito carinho e respeito espera que gostem pois sao os preferidos dele .Bom apetite e fiquem bem na graça de deus.

-Ingre:

-200g de manteiga

-200g de coco

-1 lata de leite condensado

-2 colheres de sopa de farinha

Pre:

Ligue o forno a 180°c ,coloque caixinhas de papel dentro de formas de metal eu meti em silicone ,numa tigela ,bata a manteiga com o leite até ficar em creme ,depois junte o coco e a farinha e mesture muito bem ,verta a mestura nas formas e leve ao forno a cozer por 20 minutos retire e deixe arrefecer E ja esta mais rapido nao sei . Beijinhos.