Batatas a Luso Europeu no forno

 Ola a todos como é que vam por ai? desejo que estejam todos de optima saude por aqui é o mesmo do costume mas agora com sol lindo da parte da tarde mas nao de manha pois faz bem ao moral ver o sol da vontade de fazer muita coisa mas em casa claro no jardim para que gosta como eu hehe este ano quero semiar ervas aromaticas pois tinha muitas mas queimarar todas com o frio  adoro mexer na terra faz me bem ao moral.Bem ja vous disse que ca em casa todos gostam de cozinhar seja o marido seja o filho pois desta vez que fez foi o marido e so posso dizer é de comer e repetir super boas mesmo tem que fazer se gostam de queijo claro .Nao é nada de especial nem complicado  mas quis que voces visem como se faz me digam o que pensam ok e se fazer diga tambem .Vamos entao a receita .

Ingre :

batatas 

queijo roquefort

lardons

queijo mozzarella ralada

presunto tiras

sal 

 pimenta

Pre:

Lave as batatas e depois ponha num tabuleiro e leve ao forno a 180°C até elas ficarem meio cozidas mais ou menos 30 minutos depende dos fornos e do tamanho das batatas.Numa sertã ponha os lardons para tirar a gordura claro ela tem que estar quente.Depois retire as batatas quando vire que elas estam meio cozidas.Abrar ao meio e retire a polpa da batata e ponha numa taça assim como o queijo roquefort o sal a pimenta a gosto e misture tudo com uma colher de pau ou com um garfo muito bem.A seguir ponha os lardons e misture de novo.Rechei as cascas da batatas com esta mistura . A seguir ponha por cima uma tira de presunto  assim como o queijo mozzarella e leve ao forno até o queijo derreter. 

Sirva a seu gosto com uma salada.

P.S Na mistura pode pore azeitonas pretas e verdes picadas nos pomos mas desta vez nao tinha .

Desejo uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.

Creme de chocolate com natas

Ola a todos espero que estejam todos de optima saude sao os meus votos por aqui vamos como podemos .

Eu sei que nao tenho postado mas  peço desculpas mas o moral ele nao tem andado la muito bem pois todos dias recebo nuticias de pessoas amigas que estam doentes outras que nos deixaram- nos  por isso o moral nao tem la andado muito bem mas a cozinha essa continua pois temos que comer mas por vezes nao é facil mas como para mim a cozinha é um meio de eu poder esquer um pouco sertas coisas entao la vou eu fazer algo para depois postar aqui para voces pois é mesmo o que eu gosto mas confeço que so mais para a comida que para doces heheheh cada um o seu e eu sou mais para isso adoro olhar o meu figorifico e armarios e ver o que posso fazer.Bem deixamos de lala e vamos a receita que penso que vam adorar é muito simples e muito bom de comer heheh.

Ingre:

gemas de ovo =  2

leite =  50 cl

natas grossas ou seja creme fraiche

chocolate em tabulette =  100 g

açucar =  50 g

maisena =  10 g

cacao em po =  1 c de  (sopa)

Pre:

Bata as gemas com o açucar até dobrare de velume.Depois junte a maisena. A parte parta o chocolate em bocados . Ponha num tacho  o leite e leve ao lume aquecer.Depois adicione o cacao e misture tudo muito bem .Fora do lume junte o chocolate partido e misture tudo até ficar liso.Leve  de novo ao lume mas so por 2 minutos.Depois desse tempo retire do lume. E fora do lume junte as natas e mexa bem.

Ponha a seguir em taçinhas e leve ao figorifico.

Decore a seu gosto depois.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita.
 

Frango estufado com arroz e cenouras e grelos de nabo

Ola a todos esperando que esteijam todos bem de saude sao os meus votos por aqui é um dia um dia estou a falar em minha casa pois la fora as coisas ja nao sao bem assim .Nos é mesmo so trabalho e algumas compras e o resto é mesmo em casa vontade de sair ela é muita pois as saudades de festas e amigos essa ja começa a pesar mas nao o fazemos pois é mesmo so casa e trabalho  pois tenho a sorte de poder fazer a Radio mas isso é em casa por isso nao saio .Bem depois é cada um é que sabe de si.Bem vamos a receita como sabem nos aqui em casa adoramos legumes e quando se tem quem nos  dé ainda melhor ahhahah.Esta receita ja a tinha de lado ja estava esquecida pois podem ver nas letras a Paixao da isa heheh mas uma coisa é que ela é super boa  façao e logo vam ver para quem nao gostar de grelos pode sempre pore outre legume.Algumas fotos nao estam la muito bonitas mas o gosto esse sim esta  hehehe.

Ingre:

frango

grelos cozidos a vapor

cenouras

alhos

tomate em lata ou fresco

azeite

arroz

kennor a gosto

cebola

Pre:

Corte a cebola e os alhos em bocados. Num tacho ou num wok ponha um pouco de azeite e deixe aquecer depois ponha o frango e loure por todos lados.A seguir adicione a cebola e os alhos cortados em bocados  assim como o tomate e o kennor .Deixe cozer um pouco tudo.Descasque as cenouras e corte-as em esparguette..depois de estar meio cozido tudo ponha o arroz e as cenouras e  agua e deixe cozer tudo .Ja cuase no fim ponha os grelos cozidos a vapor  e deixe acabar de cozer tudo .

Sirva a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita .