Legumes a escolha no forno

 Ola a todos espero que esteja tudo bem com voces por aqui esta na graça de deus .

Aqui em casa adoramos legumes seja la ele qual fore .Quando eu era pequena adorava ir trabalhar com a minha avo que trabalhava para uma senhra que tinha muitos terenos de fruta e legues entao eu adorava ir  apanhar seja fruta seja legumes me lembro que adorava apanhar cebola e descascar e comer assim sem mais nada hoje nem pensar heheheh os tomates tambem fazia o mesmo o gosto era tao bom ,mas isso foram tempos maravilhosos  que dava tudo para ter de volta pois foram muito bons hoje as coisas ja nao sao o que era a anos atraz mas bom é a vida .Tudo isto para vos dizer que legumes venham eles que eu sei como os cozinhar hehhe.

ingr:

tomates

batatas

brinjelas 

courgettes

cebola

queijo mozarrela

azeite 

sal 

alho em po

ervas de provance

pre:

Corte os legumes .Num tacho ponha um pouco de azeite .Faça camadas com os legumes todos .No fim ponha azeite por cima ,sal ,alho em po e as ervas de provance e rege com mais um pouco de azeite e leve ao forno a 180C° por mais ou menos 1 hora depende dos gostos .Retire 10 minutos antes e ponha por cima o queijo cortado e leve de novo ao forno até o queijo derreter.

Sirva a seu gosto com o que gostar eu foi com carne .

Desejo a todos uma semana  feliz.

Beijinhos até a proxima receita .

Bolo Luso Europeu Anos

 Ola a todos espero que esteijam bem de saude por aqui estamos bem graças a deus .

Bem hoje trago um bolo que fiz para os anos da nossa Radio que fez 06 anos no dia 20 de Setembro mas tambem nao foi so ele hehe .Pois sem bolo nao tem o mesmo gosto mesmo que este ano as coisas nao poderam ser como nos queriamos  pois era para ser uma grande festa mas como sabem nao se pode fazer mas mesmo assim foi muito bom.O bolo nao tem nada de especial mas que é bom é da um pouco de trabalho pois tem tres etapas nao tres andares mas sim tres etapas por isso dar um pouco de trabalho mas podem sempre o fazer vam ver que vam adorar a decoraçao ela nao esta la muito bonita pois nao so la muito boa para isso perferio fazer que decorar heheh . Vamos la a receita ok .Eu fiz o dobro da receita pois era para varias pessoas.

Para o bolo :

ovos = 3

açucar = 80 g

farinha =80 g

fermento em po =  1 c de (café)

cacao = 25 g

para o molho de café :

leite = 10 cl

açucar = 40 g

café soluble = 1 c  de café

cacao = 1 c de café

para o creme de café  :

ovos = 2 

leite = 50 cl

açucar = 85 g 

farinha = 50 g

café forte = 15 cl

Per: para o bolo

Aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos e o açucar até dobrar de velome.Misture numa taça a farinha e o cacao e depois adicione aos ovos assim como o fermento e misture com cuidado.Depois ponha numa forma untada a seu gosto e leve ao forno por  20 minutos .Depois retire e deixe arrefecer.

para o molho de café  :

Aqueça o leite  e o açucar e o café e o cacao num tacho  e deixe ferver por uns 5 minutos.Depois retire e deixe arrefecer.

Depois que o bolo estiver frio pique  com um palito por ele todo. Depois ponha o molho frio por cima e deixe assim.

 

para o creme  de café :

Ponha num tacho o leite   uma colher de sopa  de açucar que tirou  do açucar  e o café e leve ao lume a ferver . Numa taça ponha os ovos com o resto do açucar e a farinha e mexa bem .E depois deite o leite  quente por cima e mexa bem e leve ao lume até fazer creme .Depois ponha numa taça e deixe arrefecer e depois leve ao figorifico. Depois ponha este creme por cima do bolo e ponha tambem um pouco de cacao e decore a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.