Arroz com courguettes e maça vermelha

Ola a todos esperando que o vosso domingo esteja a se passar da melhor maneira.Pois por ca ainda temos o calor um pouco menos mas nao temos chuva e estamos mesmo a espera dela que faz muita falta  mas bom vai se andando ,pois eu ainda nao me costumei aos novos horarios mas com o tempo penso que vou conseguir pois nao é facil  .por isso eu nao andar muito por aqui nem no facebook nao ha mesmo tempo sao muitas coisas ao mesmo tempo mas como se diz é a vida de pobre hehehe.
Hoje foi mesmo um domingo muito bom pois tive uma amiga que ja nao via a muito tempo e foi almoço entre amigas estam a ver né?  pois como eu digo e a minha avo dizia mais vale poucos e bons que muitos e nao bons e é isso que eu quero agora poucos e bons pois falsos ha muitos la isso ha e eu sei do que falo.Bem a receita de hoje nao tem nada de especial mas que é bom é.

Ingre:
cenouras
cebola
courguettes cortadas em bocados
arroz
 azeite
maça vermelha

Pre:
Ponha um pouco de azeite num tacho e deixe aquecer.Corte a cebola em bocados e ponha no azeite.Depois junte as courguettes e deixe tomar gosto.descasque as cenouras e rape e depois adicione as courguettes e deixe cozer um pouco.Assim que tudo estiver cozido junte o arroz e agua e deixe cozer .Por fim rale a maça e junte uns minutos antes de acabar de cozer o arroz acabe de cozer.
Sirva a seu gosto eu servi com bifes com cebola  vermelha com vinagre e mel .

Desejo a todos um feliz domingo.
Beijinhos até a proxima receita.

Arroz de Leitão a minha maneira

Ola atodos espero que tenham passado umas felizes festas de carnaval.Quando eu era pequena gostava muito tanto da festa como da maneira de vestir era muito giro .a receita que trago hoje é de resto pois como ja disse eu nao gosto de por nada fora .Sao restos de leitão que o meu marido fez no dia dos meus anos .Este ano foi so com Francese e a minha  grande amiga que veio de Portugal.
Espero que gostem.

Ingre:
restos de leitão
massa de pimentao = 1 colher (sopa)
cebola = 1
alhos  = 2 dentes
 cenouras = 2
azeite =  q.b
arroz = q.b
tomate em polpa = 2 colheres de (sopa)
kenorres  = 1   de carne e 1  outro de alho e ervas
 sopa de cebola = 2 colheres de (sopa)
Pre:
Num tacho leve ao lume o azeite ,cebola picada assim como os alhos e refoge um pouco.
Adicione as cenouras descasquadas e cortadas em bocadinhos .Deixe cozinhar mais um pouco ,junte
os kenorres  e a massa de pimentao e o tomate .Quando a cenoura  estiver meia cozida  adicione  a sopa de cebola e cozinhe mais um pouco .Quando estiver a seu gosto junte o leitão e deixe tomar gosto de todos os ingredientes ,por fim junte o arroz e misture muito bem  adicione a agua e cozinhe por uns 8 a 12 minutos depende do seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.

Arroz de ervilhas com delicias do mar e nao so

A receita de hoje é um arrozinho que vale a pena fazer pois fica muito bom ,com pouca
coisa se faz um arroz maravilhoso e foi o que eu fiz olhei para o meu frigorifico e logo tive
esta ideia fação e logo vão ver como é bom.Quero agradecer a Andrea  e a M também a France  por o carinho que me derao muito obrigada amigas .
- 1 cebola
-1 echalote
-2 dentes de alho
- 250g de camarão cru e sem casca
-12 delicias do mar
-1 saco de delicias do mar raladas
- 1 knorr de marisco
-2 colhres (sopa) de polpa de tomate
-1 taça de (chà) de arroz
-2 taças de (chà) de agua
-mais ou menos 50 g de ervilhas
-azeite
- um pouco de esparguete
Pre:
Corte a cebola e a echalote e alhos em bocados pequenos e refogue  com o azeite .
Adicione depois as ervilhas e cozinhe um pouco ,logo a seguir junte o camarão
o knorr e deixer ferver ,assim que ferver junte a polpa  de tomate .
Cozinhe mais um pouco ,adicione o esparguete  assim que o arroz  a 5 minutos antes do
fim de cozer o arroz junte as delicias do mar e acabe  de cozer .
Decor com salsa e limao .
P.s eu sei o que vosses vão dizer ,arroz com esparguete ?pois eu ponho sempre pois a juda
a que o molho fique mais grossinho e sequinho .

Deseijo a todos vos um feliz fim de semana muita saude .

Beijinhos .