Bolo de Anos Da Isa

 Ola a todos espero que estejam todos de optima saude sao os meus votos por aqui esta tudo bem graças a deus com um pouco de frio mas é normal pois estamos no tempo dele.Bem como eu disse no post antes eu ia mostrar o bolo que fiz para o meu aniversario que foi no dia 07 de Janeiro nada de complicado é muito simples e rapido de fazer pois nao quis nada complicado desta vez visto que foi so para nòs  e um casal amigo pois o meu filho nao pode vir visto que tinha vindo pelo Natal por isso foi mesmo so assim e foi muito bom pois ainda nao da para fazer grandes festas como fazia que era sempre muita gente agora so faço o minimo e é muito bom assim pois nunca se sabe o que pode vir.Quero agradecer  a todos mas em especial a nossa querida amiga Roselia Bezerra  pelo  seu carinho e miminho no seu cantinho  https://flordocampo3.blogspot.com obrigada amiga adorei  fiquei muito feliz é tao bom saber que temos alguem que pensa em nòs e eu tenho muita sorte de ter amigas (os) aqui no meu cantinho so tenho pena nao conhecer pesoalmente  mas quem sabe um dia .Bem vamos la a receita.Desejo muita saude a todos.

Ingre:

limao =  1

ovos =  3

leite =  6 cl

farinha =  190 g

açucar =  150 g

coco =  100 g 

oleo =  6 cl

fermento em po =  1 c (chà)

Pre:

Aqueça o forno a 180°C.Raspe o limao.Separe as gemas das claras.Bata as gemas com metade do açucar.Depois junte o  leite e a raspa de limao e o oleo e o coco  e misture tudo muito bem.Depois adicione a farinha e o fermento e misture de novo.Bata depois as claras em castelo com o resto do açucar e junte depois a massa com cuidado  e misture.Depois ponha numa forma untada e farinhada e leve ao forno por 30 minutos depende dos fornos.Depois deixe arrefecer e rechei a seu gosto eu foi com creme de mascarpone com sumo de limao adorooo.Gostam da minha prendra de Natal? Ou seja o chavale com o nome do blog eu adoro.

Desejo a todos uma feliz semana .

Beijinhos e até a proxima receita.

 

Cheesecake no forno de amendoa para uma pessoa muito especial

 Ola a todos esperando que estejam de optima saude sao os meus votos pois por aqui hoje estamos bem mas nao foi o causo a semanas pois tivemos muita chuva com muita traboada o que fez cheias foi horrivel pois estive blocada mas graça a deus correu tudo bem por isso eu nao andar muito por aqui  mas espero que voces nao seja o caso pois este ano o tempo tem nos dado muitas liçoes mas com a natureza nao se pode fazer nada . Bem com eu disse no titulo este bolo foi para uma muito especial ou seja o meu marido que fez anos assim como a nossa Radio que festejou tambem 07 anos pois este ano nao podemos fazer uma festa como fazemos pois isto do covid 19 nao esta ainda para isso mas espero que para o ano ja se possa fazer o que conta é a saude .Pois tive o meu filho e um casal  e fizemos lhe uma supresa e foi muito bom . Bem espero que gostem pois nao deu para tirar grandes fotos hehehehhe mas o gosto é muito bom.

In:

ovos = 3

queijo mascarpone  =300 g

queijo branco = 200 g

chocolate em tablete  = 200 g

farinha de amendoa = 150 g 

sirop d`érable  = 60 g

agar  agar = 2 g

Pre;

Aqueça o forno a 160 °C. Numa taça ponha o chocolate partido em bocados e leve ao banho maria ou microondas. depois junte-lhe o queijo branco e mexa um pouco . Na taça do seu robt ou batedeira  ponha os ovos  , sirop, e a farinha  de amendoa e bata tudo por uns minutos. depois adicione o chocolate com o queijo branco ainda morno assim como tambem o queijo mascarpone  e bata tudo muito bem até ficar um creme e depois ponha o  agar agar e mistire tudo . Depois ponha isto tudo numa forma com fundo falso e leve a cozer  por uns 50 minutos ou mais depende dos fornos .Depois retire e deixe arefecer. Decor a seu gosto .

P.S eu piquei as amendoas com a pele muito bem pois quiz sentir os bocadinhos mas o melhor é mesmo com a farinha.

A minha decoraçao foi de chantily de caramelo.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita .

Bolo Para o Joy

Ola a todos esperando que estejam todos bem de saude por aqui vai se andando .Hoje com muito vento muito forte que parte tudo heheh.Bem no dia 18 deste mes de  ou seija no domingo passado o meu filho fez anos 30 anos possa parece que foi ontem que andava nao minha barriga ehhehe pois é o tempo passa e nem damos poe ela e este ano ainda mais ,pois como sabem as coisas aqui em França nao estam muito bem entao nada de grandes festas so com poucas pessoas o que foi o caso dos anos do meu filho eramos poucos mas muito bons  foi um dia muito bom mesmo .Bem ja sabem que ele ou seja nos ca em casa somos fans de tudo que é coco entao nao podia deixar de fazer um bolo que leva se coco hehehe este foi tirado de uma revista que por acaso je nem sei o nome mas penso que foi no Mulher moderna na cozinha ja  nao sei mesmo pois nao tem o nome na folha que eu tenho.Mas bom ele é mesmo muito bom adoramos todos que o comeram  façam vam ver como é bom.

Ingre 

Base :

coco ralado  = 200 g

claras = 3

açucar = 4 c de (sopa)

agua = 3 c de (sopa)

manteiga para untar

Recheio :

natas = 200 ml 

leite condensado = 1 lata

leite de coco = 400 ml 

coco ralado = 40 g

folhas de gelatina = 6

Pre :

Unte uma forma de abrir  com manteiga  e polvilhe com farinha . Ligue o forno a 180 C°.Junte o coco

ralado com as claras e o açucar e a agua e amasse tudo muito bem.Forre a forma com esta mistura  por ela toda  e leve ao forno por 25 minutos . Retire do forno e deixe arrefecer.

Prepare o recheio bata as natas  e depois ponha dois terços do leite condensado  e o leite de coco e o coco ralado e misture tudo .Depois ponha as folhas de gelatina de molho em agua fria .Depois retire um pouco do creme e ponha as folhas ha demolhadas e leve ao microondas a derreter.Depois adicione ao creme e mexa bem com cuidado .A seguir ponha este creme na forma ou seja na base do bolo e leve ao congelador até ao outro dia .

Depois no outro dia retire 30 minutos antes e decore a seu gosto.

O resto do leite condensado foi para decorar.

Desejo a todos um semana feliz .

Beijinhos até a proxima receita .