jeudi 27 mars 2014

Isabel lima o video em homenagem a seu pai /falar com o meu pai

Este é o video da Isabel lima podem ver aqui .

Espero que gostem . Obrigado em seu nome .
Isabel ela é a irma que eu nao tive  .
Beijinhos .

mardi 25 mars 2014

Isabel Lima o Seu Ultimo Trabalho em Memoria de seu Pai

Minhas queridas amiga e amigos convido-vos a visitar este link, para ouvirem uma voz de ouro a de Isabel Lima,o seu ultimo trabalho em homenagem a seu pai, uma das musicas mais comoventes que ouvi até hoje, acreditem amigas vão adorar e se gostarem  partilhem em vossas pàginas , e se desejarem lhe deixar uma palavrinha de incentivo podem lhe escrever para este mail:
isabel.lima30@orange.fr
 Agradeço a todos em nome da Isabel Lima .

Gâteau au fraises/ bolo de morangos com massa folhada

Ola hoje trago um bolo de morangos com massa folhada é muito rapido de fazer pois é
para aqueles dias que não queremos ter muito trabalho .Espero que gostem.
Ingre:
-2 rolos de massa folhada
-1 caixa de morangos
-natas para fazer o chantily
-creme pasteleiro  em pacote ou caseiro
Pre:
Aqueça o forno a 200°C  por 15 minutos . Depois  pique a masa
 com um grafo .Leve a cozer eu ponho sempre uma folha de papel vegetal
e um peso em cima ou seija um outro tabuleiro  como esta na foto
mas so por 15 mintos depois tiro e deixo acabar de cozer ao total sao
25 minutos mais ou menos depende dos fornos ..Retire e deixe arrefecer.
Faça o creme como diz na embalaguem ou caseiro  ,deixe tambem arrefecer .
Corte os morangos em bocados .Quando tudo estiver frio monte o bolo.
Ponha uma folha de massa num prato de serviço ,deite o creme ,por cima do
creme  ponha os morangos cortados em bocados  deite por cima um pouco de
 chantily .Ponha a segunda folha por cima e decor a seu gosto .Leve ao frio até ao
momento de servir .















Uma feliz semana para todos .
Beijinhos .

mardi 18 mars 2014

Viande de porc et endives /carne de porco com endives e nao so

Ola hoje trago uma carne de porco com um legume que gostamos muito espero que gostei.

Ingre :
-1 kg de carne de porco em bocados
-1 kg de endives
- 1 cebola
-3 dentes de alho
-3 cenouras
-2 colheres de (sopa) de polpa de tomate
-1 copo de vinho branco
- 1 cubo de maggi
-3 colhres de (sopa)de azeite
Pre:
Num tacho meta o azeite e deixe aquecer muito bem .
Quando estiver quente adicione a carne e deixe lourar bem de todos os lados .
Descasque a cebola e os dentes de alho e corte em pedaços , junte depois ha carne
que ja esta lourinha mexa e deixe cozer um pouco .Descasque tambem as cenouras
 e corte-as em bocados .Assim que a carne estiver um pouco cozida  junte as cenouras
cozinhe mais um pouco ,adicione a polpa de tomate ,maggi e o vinho mexa bem
e tape o tacho .Lave as endives e corte-as em bocados .Se vire que tem pouco molho junte
um pouco de agua quente sim quente pois se for fria as as cenouras ficarao rijas .
Quando as cenouras estiverem meio cozidas adicione as endives e mexa bem para tomar
bem o gosto deixe cozer uns 20 minutos mais nao .
Dica : para que o molho fique mais grossinho eu tiro um pouco do molho e junto uma gema
que depois eu mexo bem e junto ao resto ,assim o molho fica mais grosso .
Faço sempre que quero um molho mais grosso seija para carne como para peixe expremente .














Uma feliz semana a todos .
Beijinhos.

mardi 11 mars 2014

Pain de ail -Pão de alho recheado

Ola hoje eu trago um pão que é uma maravilha ca em casa gostamos muito ,eu nao fiz desta vez
a receita como diz pois fiz de alho mas tambem ja fiz a original as duas sao muito boas mas nos gostamos mais da de alho, e so posso dizer que é uma maravilha uma delicia .A receita
é da minha querida amiga Andrea Quitutes  amiga muito obrigada pela partilha pois adoramos.
Se nao conhecem este cantinho eu so digo vao até la pois tem coisas maravilhosas  eu adoro este
cantinho  assim como a pessoa  a Andea que é uma amiga muito querida vao até la vao gostar .
Amiga mais uma vez muito obrigada,  tembem quero agradecer seu carinho .
Deseijo a meu querido amiginho Mikael as melhoras o pior ja passou ok? Um grande beijinho meu querido
amiginho. O cantinho é  Quitutes da Andrea.
http://www.andreaquitutes.com

A minha chavina faz 250ml

Ingre:
- 1 xicara e meia (chà) de leite morno = 375ml
-2 ovos
-1/2 xicara (chà) de oleo = 125 ml
-1 cebola (eu meti  2 alhos)
-1 colher(sopa)de açucar (eu meti meia colher )
-1 colher (chà) de sal
- 30 g de fermento fresco ,se usar fermento biologico seco são 10 g
-600 g de farinha mais ou menos
Pre:
Bater todos os ingredientes no liquificador por alguns  minutos ,
menos a farinha .Despeije em uma taça ou no robo  foi o que eu fiz
e coloque a farinha aos poucos , sove bem a massa até que nao cole as maos .
Faça depois o formato desejado  dos pães,use o recheio a seu gosto
eu fiz dois  um de chouriço  e bacon e queijo ralado .
Depois de rechear os pães  deixe a massa dobrar de volume eu deixei 1 hora ,
pincele com gema de ovo e salpique com queijo  ralado e sementes de sesame
(gergelim). Leve ao forno ja quente a 200°C por uns 25 minutos no meu forno
foi assim  .




















Deseijo a todos vous uma feliz semana .
Beijinhos .