Mousse de laranja com pépitas de chocolate

                        Ola a todos  espero que esteijao todo de optima saude  sao os meus votos .
Antes de mais quero agradecer da parte do meu filho e minha  os vossos comentarios sober o bolo do aniversario dele pois ele ficou muito feliz com eles  pois tive que estar a ler pois ele nao é la muito forte em Portugues  muito mas muito obrigado  do fundo do coraçao ,bem tambem quero agradecer mas muito em especial a duas  meninas rsrs a quem eu dedico esta mousse  com muito carinho pois elas foram muito queridas  com os mail que elas mandaram ao meu filho   pois eles eram muito bonitos elas sao a Duxa e a Andrea  muito obrigado amigas  espero que as outras nao me levem a mal  ok?

Inre:
- 4 folhas de gelatina
-4 laranjas
-1 lata de leite condensado
-2 dl de natas
-3 claras de ovo
-pépitas de chocolate q.b
Pre:
Ponha as folhas de gelatina de molho  em agua fria .
Esprema o sumo de 3 laranjas até fazer 3 dl de sumo,deite para uma tegela ,junte o leite condensado e bata durante 5 minutos  na batedeira .
Esprema as folhas de gelatina  e leve a derreter  em benho maria mas sem deixar ferver  junte-as ao batido e continue  a bater  muito bem por mais 2 minutos .

Numa taça à parte bata as natas muito bem em chantily  e noutra bata as claras em castelo ,junte as natas ao batido de gelatina e mexa com cuidado faça o mesmo com as claras  ,depois meta as pépitas de chocolate e mexa com cuidado  meta  em tacinhas  e decore com a outra laranja ou a seu gosto leve ao frio .
Bom fim de semana a todos .
Beijinhos .

Bolo do Joy com amendoins

            Ola a todos espero que esteijao todos de optima saude  sao os meus votos senseros .
No dia 18 foi os anos do meus filho Joy mas aconte-se que eu fiquei doente   entao nao pode fazer o bolo dele aquele bolo que ja muito tempo andava na minha cabeça  fiz um muito simples de chocolate so para dizer feliz aniversario  ele ficou todo contente,mas para mim nao era o que eu queria  por isso hoje com um pouco mais de força la fui eu para a cozinha e fiz este bolo para ele levar logo para a festa que ele vai fazer com os amigos , o que acham?
Entao aqui vai a receita espero que gostem.

Ingre:
- 6 ovos
- 200 g de açucar
- raspa de 1  limao
- 200 g de farinha
- 1 colher(chà) de fermento em po
Para o recheio  e cobertura
- 200 g de amendoim sem casca e nao salgado
-100 g de chocolate em tablete
- 250 g de manteiga a temperatura normal
- 250 g de açucar em po
- 1 ovo
Pre:
Unte uma forma a seu gosto com manteiga e polvilhe com farinha,ligue o forno a 180 °c .
Numa tigela bata as claras em castelo meta o açucar aos poucos e bata mais um pouco ,junte a raspa de limao ,as gemas e bata mais um pouco.
Meta depois a farinha  com o fermento e mexa com cuidado ,meta a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos ,ao fim desse tempo verifique que esta cozido  e tire do forno deixe arrefecer um pouco .
Depois faça o recheio e cobertura ,,parta o chocolate em bocados e levos a derreter .
Numa tigela bata muito bem a manteiga com o açucar em po e o ovo até ficar em creme ,junte depois o chocolate  em fio e batendo sempre  até arrefecer.
Corte o bolo a seu gosto e rechei com uma parte do recheio .

Barra o bolo com o resto do creme e por cima meta os amendoins  decore a seu gosto .
Beijinhos a todos e um feliz fim de semana  mas sober tudo muita saude sao os meus votos .

Tarte de maça marengada

          Ola a todos espero que esta tudo bem com voces mas subertudo  com muita saude
Eu sei voces vao dizer mais uma receita de maça , mas é que este ano tenho muitas por isso aqui vai uma receita  espero que gostem pois ela . é daquelas que se come e nao se parà.
Ingre:
-250 g de farinha
-10 cl de oleo
-10 cl de agua morna
-2 colheres (sopa) de açucar
-5 colheres de doce a seu gosto
-4 maças
-3 claras de ovo
-50 g de açucar amarelo
-30 g de manteiga
-1 colhere (sopa) de açucar em po
Pre:
-Numa tegela meter a farinha com o açucar normal ,agua e o oleo  fazer uma massa .
-Depois forrare uma forma de tarte com a massa.
-Descascar as maças e tirare os caroços  cortar em finas rodelas ,num tachinho meter a manteiga  com o açucar amarelo  fazer um caramelo e meter as maças  deixar cozer 5 minutos  meter o seu doce a seu gosto  e deixar mais um pouco ,depois tirare  e deixar arrefecer um pouco .
-Aquecer o forno a 200°c depois meter em cima da massa e levar ao forno por 30 minutos ou menos depende  do forno ,bater as claras em castelo forte e meter o açucar em po e bater mais um pouco ,depois meter em cima das maças e levar de novo ao forno mas so para dourar.
Bem espero que gostem pois é muito bom  e com uma bola de gelado hummmm .
Beijinhos

Bom fim de semana a todos seijam muito felizes com muita saude .
Beijinhos.

Paezinhos para o lanche na MFP

                        Ola hoje so quero dizer muito obrigadaaaaaaaaaaaa a todossssssssss.
Hoje trago uns paezinhos que sao muitos bons e fofinhos que faço muitas vezes ca em casa  para o lanche e nao so  é uma receita do meu livro de fazer pao na MFP  espero que gostem.


 Ingre:
-450 ml de agua
-5 colheres de(sopa) de azeite
-1 colher de (chà) de sal
-760 g de farinha
-1 colher de (chà) de fermento em po de padeiro
Pre:
- Meter a agua na cuba ,azeite ,sal,farinha e o fermento .Programar o programa de massas levedadas  o que leva mais ou menos 1 hora .
-Tirar a massa depois de acabar o programa  e meter numa bancada com farinha  e cortar em pedaços  e fazer com cada pedaço um quadrado no qual mete o seu recheio preferido , depois é fechar muito bem e penselar com azeite e deixar levedar de novo por 1 hora .
Depois desse tempo levar ao forno a 240°c por 25 minutos .
-Para quem nao tem mfp pode fazer no robo ou a mao  vai dar na mesma .
- Espero que gostem aqui é feito muitas vezes para o lanche e para levar para a praia  em tempo dela .
-Bom lanche .

 Beijinhos a todos e bom domingo .