Bolachas de claras e canela

Ola espero que tenham passado um feliz domingo e que estejam a passar uma feliz semana aqui esta muito calor nao da vontade de fazer nada mas mesmo assim fiz estas bolachas espero que gostem elas sao mesmo muito boas é uma maneira de recuperare claras .Entao aqui esta a receita.

-ingr:

- 6 claras

-2 chavenas de( cha) de açucar

-2 chavinas de( cha) de farinha

-1 c.( de café) de canela em po

-1 chavinas de (cha) de manteiga

-manteiga e farinha q.b

-Misture bem as claras ,sem as bater ,com o açucar, junte-lhes a farinha ,a canela e de seguida a manteiga à temperatura ambiente, mexa tudo muito e deixe repousar no frigorifico por 30minutos.

- Ligue o forno a 180°c espalhe pequenas porcoes de masssa sober um tabuleiro ,untado com manteiga e polvilhado com farinha, coza as bolachas até ficarem lourinhas , retire-as do forno ainda mornas , descolando-as com uma espatula, deixe-as arrefecer , bom apetite.

Serradura Real

Ola espero que estejam todas muito bem de saude ,em primeiro quero dizer muito obrigado as pesssoas que pensaram em mim para os vossos concorsos mas eu ja tinha dirto que nao faço pois tb disse o motivo por isso nao levem a mal ok mas é assim que eu penso eu ja houve pessoas que deixaram de comenicare no meu blog por eu tido refozado de participar no delas mas para mim é muito triste que as pessoas pensem assim por isso quem quizer continurare a ser minha amiga eu fiquarei muito contente se nao nao faz mal e quer dizer que nao sao amigas por isso nao levo a mal .Bem hoje trago uma receita que para mim é mais parecida com natas do céu que outra coisa mas vam ver que nao é pois é mesmo muito boa podem querer.bjs para todas.

Ingre:

-5 ovos

- 150g de açucar + 5 colheres de( sopa)

- 5 colheres (sopa) de agua

-1 pacote de bolacha a gosto

-4 dl de natas

-1 lata de leite condensado

Prepa:

Misture as gemas com as 5 colheres de açucar e a agua, misture bem e leve ao lume até engrossar,retire verta para uma tegela e deixe arrefecer , triture as bolachas um pouco mas nao muito finas reserve.Numa tigela ,bata as natas em chantily ,juntamente com 75 g de açucar,junte-lhes o leite condensado e mexa nao muito,bata as claras em castelo com o restante açucar até ficarem em suspiro,envolva -as nas natas com o chantily.Numa taça ,ponha uma camada de creme como esta na foto e depois as bolachas tb como na foto e façam assim até ao fim mas no fim tem que ser de creme no final decore com o creme de ovos e leve ao frio até ao outro dia .Bom apetite e bom domingo beijinhos.

Bolo de pessego o entrioure do bolo

Ola espero que estejam a passar um feliz domingo pois o meu esta a ser muito bom pois tenho ca em casa uma amiga do meu filho ,esta a ser muito bom mas queria que vissem o entrioure do bolo de pessego pois so posso dizer que teve como sempre um sosessso ele é mesmo muito bom por isso queria que vissem como ele é, aqui fica uma foto espero que gostem e que o fassem beijinhos e passsem um feliz domingo .

Bolo de pessego

Ola eu sei nao tenho andado muito por aqui assim como nos vossos blogs mas é que tenho tido muita coisa a fazer ao mesmo tempo por isso nao tenho tido tempo ninhum para mim mas assim que eu possa estarei aqui com mais tempo ok espero que esteijam todas muito bem de saude pois é o que eu mais vos deseijo a todas ok, hoje trago uma receita que espero que gostem pois eu faço sempre todos os anos no verao mas como domingo é o dia do pai aqui , entao fiz hoje para esse dia maravilhoso so é pena é que eu nao saiba quem é o meu ,mas nao faz mal pois o meu marido faz esse lugar muito bem .Entao aqui vai a receita que é um pouco longa mas que vale muito bem a pena.

-Massa:

-4 ovos

-150 g de açucar

-150 g de farinha com fermento

Creme:

-75 g de açucar

-1 colher de sobremesa de farinha

-2 gemas

-2,5 dl de leite -1 casquinha de limao

Decoraçao:

-600 g de pessego de lata em calda

-3 morangos

- 2 saquetas de gelatina de pessego

-5 dl de agua quente

-2 folhas de gelatina incolor

-5 dl de agua fria

- manteiga, farinha ,agua e chantily q.b

- (1)

Ligue o forno a 180°c, unte uma forma redonda, com manteiga, e polvilhe-a com farinha , misture os ovos com o açucar e bata até dobar de volume, peneire a farinha directamente para a massa , envolvendo bem ,verta na forma , alise e leve ao forno por 25 minutos , retire e deixe arefecer , desemforme e reserve.

(2)

Perpare o creme , num tacho , junte o açucar com a farinha as gemas ,o leite e a casca de limao , mexa e leve ao lume ,sem parar de mexer até ferver, retire a casca e deixe arefecer, abra o bolo ao meio ,coloque a parte de baixo do bolo num prato e regue-o com um pouco da calda do pessego e cubra com metade do creme , corte alguns pedaços de pessego e meta por cima ,coloque a outra parte do bolo por cima , regue com o resto da calda do pessego e cubra com o resto do creme.

(3)

Corte o pessego restante em fatias finas e decore o bolo como esta na foto .Coloque um aro num prato ,untado com oleo , disponha o bolo no centro.Junte uns pingos de agua num pouco de farinha ,para fazer uma massa consistente,com um pouco desta massa vede o exterior do aro , rente ao prato , para evitar que a gelatina saia ,reserve no figorifico um pouco até a masssa ficar um pouco dura.

(4)

Junte as saquetas de gelatina à agua quente e mexa, demolhe as folhas por 10 minutos em agua fria , escorra-as e junte ao perparado quente , verta a agua fria , mexendo novamente , deixe arrefecer , mas sem deixar solidificar , regue o bolo com a gelatina , ja arrefecida , até obter uma altura de 2 cm , leve ao frio até solidificar um pouco ,retire e verta o restante gelatina e leve ao frio até ficar solidificada totalmente , retire e passe um pano molhado em agua quente no aro e desemforme , decore a seu gosto , espero que gostem beijinhos.

Pudim de café

Bom dia a todas espero que esteijam a passar um feliz domingo pois é o meu caso pois esta um sol maravilhoso o que ja nao era o caso a muito tempo .Bem em primeiro lugar quero dizer que tenho ido ver os vossos blogs mas que nao consigo comentar nao sei o que se passa pois ha alguns que passa e outros nao por isso desidi de nao postare ninguem por enquanto pois nao quero que digam que gosto mais de uns que outros o que nao é o caso pois voces sao todas iguais para mim pois sao minhas amigas e isso conta muito para mim se ouver alguem com o mesmo caso agradecia que me o dissem ok conto com voces hoje vou meter um pudim de café pois ca em casa odoramos muito o café espero que gostem sem mais que dizer desejo a todas um feliz domingo e muitosssssssssssssss beijinhos para todas.

-1 colher de sopa de café soluvel

-1 colher de sopa de agua quente

-300 g de açucar

-1 colher de sopa de farinha

-5 ovos

-5 gemas

-5 dl de leite

Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe-a com o açucar como esta na foto ,ligue o forno a 180°c, dissolva o café na agua quente e reserve, a parte, misture o açucar com a farinha ,os ovos as gemas e mexa muito bem ,adicione o leite e o café .Verta o preparado na forma e leve ao meio do forno a cozer em banho maria durante 1hora e 15 minutos mas convem ver pois depende dos fornos ,deixe arrefecer, e dessenforme so depois de bem frio pois asim é muito mais melhor pode regare o pudim com leite condensado ou outro molho a seu gosto espero que gostem .

P.S o resto das minhas foto eu meto noutro dia pois nao sei se vai passar por isso perfiro espera ok beijinhos.

Bolo sem ovos com canela mel e limao

Ola a todas espero que tenham passado um feliz domingo pois o meu nao foi la muito bom pois tivemos um mau tempo foi um pouco complicado mas ja passou ,em primeiro quero pedir desculpa se nao fiz comentarios nos vossos blog mas nao sei o que se passa nao consigo fazer quando vou aos vossos blogs ha alguns que consigo e outros nao, nao sei se ha alguem com o mesmo probelema gostava de saber obrigada, bem hoje trago uma receita de um bolo que gostei muito por isso aqui estou a pasar a receita entao aqui vai assim como algumas fotos da minha viaguem cada vez que fazer uma receita eu meto algumas fotos ok .

-300g de açucar

-1 dl de

-2,5 dl de leite

-1 colher (sopa) de mel

-1 colher (sopa) de canela

-raspa de limao

-250 g de farinha

-1 colher(sobremesa)de fermento em po

Ligue o forno a 180°c barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha,numa tigela,misture bem o açucar com o oleo,junte o leite,o mel , a canela, a raspa de limao e misture muito bem,adicione depois a farinha e o fermento e bata de novo.Deite a mestura na forma e leve ao forno a cozer por 45 minutos ,verifique se esta cozido eretire depois e desenforme e deixe a arrefecer um pouco decore a gosto eu nao o fiz mas pode fazer com chocolate é muito bom .Espero que gostem aqui esta algumas fotos pois nao pode fazer muitas pois nao conhecia bem o aparelho pois ele era novo pois foi uma prenda que nos deram por isso tive que sopremir muitas pois nao se via nada mas ainda ha algumas espero que gostem pois eu gostei e muito.

De volta e muito feliz

Cucu ca estou eu de volta para vos contare as minhas ferias , pois é pois é ca estou eu e muito feliz pois foi uma semana maravilhosa a viaguem foi ao Portugal pois o meu marido pensou que seria melhor comecar assim pois sao poucas horas de vo e como era a primeira vez e que eu estava com medo ele pensou que era melhor comecar com pouco tempo de vo o que so posso dizer é que voces tinham todas rezao foi muito bom gostei muito mas em primeiro tive um pouco medo mas depois passou eu sei voces vam dizer Portugal mas isso nao é nada,mas sim para mim foi maravilhoso pois foi ver coisas que eu nao conhecia e isso foi muito importante para mim e entao estar na companhia do meu marido ainda foi melhor ,pois passiamos muito foi uma semana que nunca vou esquecer e isso so posso dizer obrigado ao meu marido assim que a uma grande amiga que fez que este sonho se podesse realizare obrigada amiga do fundo do coraçao tu sabes quem es pois as fotos eu mostro depois pois ainda nao tive tempo mas prometo que vou meter algumas ok ? bem quero tambem agradecer a voces todas pela a vossa força que me deram obrigada do fundo do coraçao voces sao e seram sempre minhas amigas do coraçao obrigada.