Um desejo para todos

Desejo a todos um fim de ano cheio de boas coisas e que o Ano  que vem traga todo o que voce deseja Amor  Saude  Alegria  Paz   Amor entre familia e amigos sim pois sem eles nao é a mesma coisa. Sejam felizes  . 

                                                                      Tudo de bom.                                                                                                                                               

Bolinhos de coco e limao

Ola a todos esperando que tudo esteja como voce deseja .Pois é como o tempo passa ja estamos cuase no fim do ano possa como passa rapido .Pois estou hoje aqui por duas coisas é que como sabem ja estamos em modo de festas o Natal ja esta a bater a porta e com ele muita coisa seja doce ou nao pois neste momento em muitas casas ja cheira a Natal   ou com o cheirinho dos doces ou os enfeitos  nas casas cada um a sua maneira uns com mais outros com menos mas é a vida  .Bem a segunda é que este cantinho faz anos este mes pois nao vou falar muito dele pois ja foi tudo dito em outros postes mas uma coisa tenho que dizer  pois quero agradecer todos aqueles que por aqui passam pois é um prazer saber que voce passou  sejam sempre bem vindos .Hoje deixo estes bolinhos que podem fazer para ofecer agora no Natal a pessoas amigas ou fazer com crianças pois eles vam adoram.Eu gosto muito de guardar caixinhas de bombons e esta foi uma delas é muito bonita  .Bem quero desejar umas felizes festas e que em cada casa possa haver um bocado de pao e um copo de leite pois se nao hover mais nada que haja ao menos isso sabendo que ha muitas pessoas que nem isso vam ter o que me deixa muito triste .Boas festas sejam felizes tudo de bom que tudo se realise hoje e sempre sao os meus votos .


Ingre:
claras de ovo = 4
sal
raspa de limao = meio limao com o sumo
açucar = 180 g
açucar de baunilha ou liquido = 2 saquinhos  ou um pouco em liquido
coco ralado = 200 g

Pre:
Aqueça o forno a 150°C. Ponha as claras numa taça ou no robo e bata muito bem com um pouco de sal ,raspa de limao e sumo bata por uns 5 minutos tudo .Depois adicione o açucar  ou o liquido de baunilha e o coco e  misture com muito cuidado mas tem que ser ou com a colher de pau ou uma espatua em silicone para nao baixar .Depois ponha num saco de pasteleiro ou com duas colheres de sopa
 e faça montinhos em cima de um tabuleiro com papel vegetal. leve ao forno por uns 15 minutos depende dos fornos .
Retire e decore a seu gosto.

Desejo uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.

Lombo de porco com couve roxa e maça vermelha

Ola a todos esperando que estejam todos bem pois como eu tinha dito nao podia e ainda nao posso postar como quero pois o tempo é pouco mas hoje tive um tempinho entao aqui estou.Pois é ja estamos a chegar ao fim de mais um ano e com ele vem as festas e docinhos e outras coisas mais  pois ja cheira mesmo a Natal seija nos mercados com em casas de pessoas eu confeço que ainda nao comprei nada pois gosto sempre deixar para a ultima  semana pois assim para mim tem mais magia é assim que eu gosto andar nos mercados e sentir o cheirinho das coisas de ultima hora ouvir a musica de Natal e os cheirinhos de doces é assim que eu sinto o Natal mas cada um é que sabe de si hehhe.
Bem a receita de hoje foi um de um almoço de domingo com amigos quem sabe que ela esteja nas suas festas pois é muito mas muito bom aconcelho a fazer vam adorar pois foi o que eles disseram quando comeram .Nao sei se vou ter tempo de postar uma receita doce por isso se nao poder desejo a todos FELIZES FESTAS.


ingre:
lombo = 1
couve roxa = 1
cebola roxa = 1
maças vermelhas = 4
manteiga = 30 g
vinagre de vinho = 3 c de (sopa)
oleo = 2 c de (sopa)
açucar amarelo = 2 c de (sopa)
sal
 pimenta

pre:
Lave e corte a couve e a cebola as rodelas. Num Tacho ponha a manteiga e o oleo e deixe aquecer e depois ponha o lombo de loure de todos os lados ,adicione o sal e a pimenta  e depois a cebola e a couve  e o açucar e o vinagre e 25 cl de agua  e deixe cozer por uns 45 a 60 minutos .
Descasque as maças e tire o caroço e as povides e corte em 4  e depois junte ao lombo e couve e deixe cozer mais uns 15 minutos depende do seu gosto .
Sirva a seu gosto.

Boas festas .

Desejo uma feliz semana  .
Beijinhos  e até a proxima receita .

Bolo com creme de mel ou caramelo? Para a Adriana

Ola a todos esperando que a vossa semana esteja a sepassar pelo melhor pois eu ontem nao pode mesmo postar  pois no sabado tivemos ca em Nimes a festa das castanhas na qual eu fiz parte e ontem estava super cansada para vir até aui postar mas como hoje aqui em França é feriado entao estou hoje a postar este bolo é um biscoito que muitos de voces conhecem em pequeno mas que eu fiz em grande .Fiz este bolo quando recebi a familia do meu marido e eles e um amigo do meu filho que estava ca tambem é que podem vous dizer se é ou nao bom ehhehehehe.O titulo do nome da menina é porque no domingo a comer com ela eu mostei a foto  e ela disse que ja muito tempo que andava a procura entao eu disse eu vou por no blog a receita assim ja podes fazer ehhehe por isso o nome dela que é uma querida adoro esta menina que ou fim nao é menina pois ja é uma mulher linda .
Bem voces façam e depois digam o que pensam ok .

Ingre:

para o biscoito:

manteiga  mole =125 g
farinha = 160 g
açucar = 50 g
sal

para o creme:

manteiga com sal =125 g
leite concentrado cozido = 1 lata
açucar =125 g
mel = 1 c.(sopa)

Decoraçao:

chocolate em tablette: 1
oleo : 1 cl
sal

Faça o biscoito.Aqueça o forno a 180°C. Ponha a manteiga e o açucar numa taça assim  como a farinha e o sal e misture até fazer uma bola  com a massa. Ponha uma folha de papel vegetal num tabuleiro e ponha a massa por cima  e va espalhando a massa com as maos até ticar um retanglo no qual voce depois corta em dois nao pode ficar muito fino atençao tem que ficar com 2 cm .depois leve ao forno por 25 minutos mas nao deixe queimar. depois retire e deixe arefecer .
Faça o creme:
Ponha todos os engredientes num tacho e leve ao lume por mais ou menos uns 20 minutos sempre a mexer até tudo estar em creme .Retire e deixe arrefecer um pouco .
Depois ponha uma parte de biscoito um prato a seu gosto  e por cima ponha  um pouco de creme  depois ponha a o segundo biscoite e depois o resto do creme deixe arrefecer um pouco.

Deoraçao:

Derreta o chocolate com o oleo ate ficar bem liso .
Depois ponha o chocolate por cima do creme  e decore a seu gosto.
Leve ao figorifico até ao outro dia .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima  receita.

Frango a minha maneira com legumes e castanhas

Ola a todos esperando que o vosso domingo esteja a passar como deseja por aqui muita coisa .Pois o tempo hoje nao esteve nada bom muita chuva e vento mas claro estamos ja no tempo dele mesmo se eu adoro o Outono as folhas e cores uma coisa que nao gosto muito é a chuva pois nao podemos fazer grande coisa so apetece ficar em casa o que nao é nada mau pois assim aquecemos o forno e fazemos coisinhas boas ehehe e gostosas eu falo por mim pois foi o que fiz esta tarde hehehh .Bem ja que estamos no tempo das castanhas no outro dia fiz esta receita  que é mesmo muito boa nao ficou nadinha para o outro dia hehehe de tao bom que estava.Façam e logo vam ver o que estou a dizer pois o mel da um gosto muito bom.

ingre:

frango = 1
castanhas = 2 latas ou entao 1 kg de frescas cozidas
courguttes
cebolas
alhos
azeite 
mel
concentrado de tomate
tomates
caldo de galinha

pre:

Corte o frango em bocados .Ponha um pouco de azeite num tacho e leve ao lume aquecer e ponha depois o frango cortado em bocados e loure por todo lados .Depois de isso feito retire  e ponha de lado.Corte as cebolas e alhos e ponha na gordura que ficou no tacho e deixe cozinhar um pouco. A seguir ponha os tomates cortados em bocados assim como o concentrado e as courguettes tambem elas cortadas em bocados  e deixe tudo cozinhar ,quando estiver cozido adicione o frango e as castanhas  e o mel e deixe que tudo tome gosto .
Acompanhe a seu gosto eu foi com massa mas pode ser com outra coisa.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos até a proxima receita.

Bolinhos de endives e maça para Holloween

Ola a todos esperando que a vossa semana esteja a se passar como o desejam. Pois é hoje estou aqui a postar pois nao devia mas estou pois estou hoje em casa por postar hoje que no domingo nao pode.
Faz esta semana que tivemos um tempo muito mau com muita chuva e trovoada nao foi mesmo muito bom assim como o vento que tambem foi muito forte  meteu um pouco de respeito posso vos dizer que eu tive mesmo muito medo pois houve um relapado que caio no meu jardim foi mesmo qualquer coisa os meus caezinhos eles tiveram muito medo cuitadinhos  tivemos tambem sem luz ,mas bom ja passou espero que na proxima chuva nao seija assim tao forte  eu sei que estava tudo muito seco mas agora penso que ja temos agua  pelo menos eu ainda tenho o meu jardim bem molhado .Bem a receita de hoje ela é mesmo muito boa e nao sou eu que o digo mas sim um amigo do meu filho que tenho ca em casa faz duas semanas a passar ferias  ,façam e me digam o que pensam . Ha eu nao sou muito boa para decorar  nao gosto mesmo  mas bom de vez enquando faço pois eu perfiro mesmo é cozinhar e fazer bolos  a decoraçao deixo para os que sabem fazer ehhehe.


Ingre:

endivas = 3
maças = 2
ovos = 4
manteiga = 200 g
natas = 20 cl
leite  = 5 colheres de  ( sopa)
mascarpone  = 250 g
farinha = 200 g
 açucar = 200 g
fermento em po = 1 c de (chà)

pre:
Ponha os ovos numa taça com a farinha ,a manteiga derrita,açucar, leite , mascarpone , natas e o fermento e misture tudo muito bem. Descasque as maças e corte em bocados assim como as endives .Ponha um pouco de manteiga num tacho e ponha as maças e as endives e deixe cozinhar ate gangar um pouco de cor e estar tudo cozido. Depois disso adicione a massa da farinha  e ovos e misture tudo .Ponha em forminhas a seu gosto e leve ao forno a 190°C ja aquecido por uns 25 minutos ou menos depende dos fornos .
Decore a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos até a proxima receita .