Ola tudo bem ? pois é hoje trago uns croissants que fizeram rir todos ca em casa e nao so por isso vou vos mostar a minha mao de obra haaaaa espero que nao se riam muito ok ,Entao aqui vai espero que gostem pois mesmo assim sao muito bons é que eu quando faço algo com fermento de padeiro nas minhas maos nao creche nao sei porqué por isso ficaram assim mas talvez voces eles crecham asssim o desejo , entao fica aqui a receita para quem quizer fazer .-Ingr:
-Massa:
-15 g de fermento de padeiro
-1 dl de leite morno
-350 g de farinha
-1 ovo
-70 g de açucar
-70 g de manteiga
-1 pitada de sal fino
Decoraçao :
-1 ovo para pincelar
-açucar em po para polvilhar
-Desfaça o fermento no leite morno , junte os restantes ingredientes ,amasse tudo muito bem ou entao meta no robot,até a massa se despegar das maos, faça uma bola , e deixe descansar até dobrar de velome numa taça de vidro cuberto com pelicula aderente como esta na foto ,meta em local quente assim que debar de velume estique a massa como na foto com uma espesssura de4 cm e 14 de largura em forma de rectangulo como na foto sober uma superfice enfarihada, com ajuda de uma faca corte a massa em triangulos.Enrole a massa como esta na foto e deixe dobar de velume mais uma vez , depois disso pencele com ovo e leve ao lume ao forno a 200°c por 25 minutos, retire e polvilhe com o açucar em po . bom apetite e bom fim de semana.
