jeudi 25 avril 2013

Sobremesa com ovos moles ou com manga ?

Ola espero que esteijao todos de optima saude  pois eu ja nao é o meu caso mas é a vida vamos enfrente .
Bem hoje trago uma receita que é a primeira vez que a faço e a como e que gostei muito assim como os meus dois Amores  tambem adoram.O nome é pana cotta  com manga  mas como o meu filho quando viu me fez assim mamam é ovos moles? e eu toca a fazer entao  adevinha  e ele demorou  um tempinho até dizer que era manga o fruto que ele adora  hehe  .Bem espero que gostem .

Ingre :
- 10 folhas de gelatina
- 1 manga
- 300 g de açucar
- 5 dl de natas
- 3 dl de leite
-1 colher (chà) de baunilha em po
- 4 claras de ovo
Pre:
Num prato ponha as folhas de gelatina demolho em agua fria .
Depois descasque a manga  e corte-a em bocados ,meta num tacho com 100 g de açucar  e leve ao lume ate ficar macia  ,quando ja estiver macia passe-a com a varinha  e faça um puré ,deixe arrefecer .
Ponha as natas num tachinho com o leite  e a baunilha e 150 g de açucar  leve ao lume até ferver mais ou menos uns 2 minutos  ,tire e ponha numa tegela para arrefecer ,e misture as folhas de gelatina mexa muito bem  e deixe arrefecer Bata as natas em castelo  e adicione o resto do açucar e bata mais um pouco ,adicione -as no creme ja frio e mexa de novo com muito cuidado . Verta numa forma de seu gosto untada com oleo  e leve de um dia ao outro ao frigorifico ,quando ja estiver bem solidificada desemforme  com muito cuidado .Decore com o molho de manga  e a seu gosto .












Bem espro que gostem desijo a todos muita saude .
Beijinhos e feliz fim de semana .

46 commentaires:

  1. Ficou perfeita, está linda e decerto muito saborosa com a manga
    Adorei o passo a passo.
    Bjns
    Isabel

    RépondreSupprimer
  2. Minha amiga querida,
    que Deus abençoe a tua saúde que vc esteja sempre bem!
    Por aqui tudo bem graças a Deus!
    O teu filho é muito esperto, a sobremesa é de claras de
    ovos e de manga também, hehehe!
    Bela sobremesa eu também adoro manga.
    Gostei do seu cortador de manga, muito prático!

    Tenha um fim de semana super abençoada junto a sua família,
    fiquem com Deus!
    Beijinhos

    RépondreSupprimer
  3. nossa deve estar bom demais em....e manda sendo ainda minha fruta preferida....me acabei de babar...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

    RépondreSupprimer
  4. Olá Isa....espero que estejas bem.Lembre-se que temos que ter sempre em mente que tudo vai melhorar....amanhã será um novo dia e a esperança que seja melhor que hoje. Não sei o que te aflige amiga virtual, mas tenho certeza que tudo ficará bem em breve.Adorei a receita...manga é uma de minhas favoritas.Bjus e bom fim de semana!

    RépondreSupprimer
  5. Ficou mesmo bonita. E também fiquei de olho no cortador de mangas. :P

    RépondreSupprimer
  6. Que maravilha de sobremesa
    beijos

    RépondreSupprimer
  7. Também ia adorar,

    Pois manga é uma das minhas frutas prediletas!

    Delícia de sobremesa!

    RépondreSupprimer
  8. Ficou uma maravilha amiga, deve ser muito boa e fresquinha.

    As melhoras, bjokitas

    RépondreSupprimer
  9. Ola!
    Adorei, parece mesmo delicioso e eu que adoro manga este docinho é perfeito.
    Espero que ja esteja melhor.
    Beijinhos

    RépondreSupprimer
  10. Ficou uma sobremesa mt bonita e sem duvida bem saborosa, gostei mt amiga!

    Bjs grandes e bom fim de semana

    RépondreSupprimer
  11. Que cor linda ,Isa!!!!
    Trocamos? eu envio te a minha panna cotta de caramelo e tu envias me uma fatia da tua!!!
    Bjoka
    Rita

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ola minha querida por mim tudo bem pois eu adoro caramelo e a tua ela estava 5* so que da minha ja nao ha nada pois os gulosos comerao todo hehe bjs e tudo de bom para ti

      Supprimer
  12. Ficou linda e com certeza uma delicia...um beijinho.

    RépondreSupprimer
  13. Bom dia Isa!
    Que linda sobremesa... com manga só pode ter ficado uma delicia, melhoras para voce querida!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    RépondreSupprimer
  14. Issa,
    Ficou lindo amiga e com um aspeto delicioso...
    Amo manga, deve ser simplesmente saborosa
    essa sobremesa :)

    Obrigada pelo carinho e tel.

    Beijinhos e um excelente fim de semana.

    RépondreSupprimer
  15. amei a receita esta divina querida ..parabens como sempre mega maravilhoso
    bjinhos doces sadhia

    RépondreSupprimer
  16. Gosto muito de manga!

    Ficou muito bonita esta sobremesa!

    Beijinhos*

    RépondreSupprimer
  17. Amiga Isa, hum...Que delícia de sobremesa, adorei. e o cortador de manga, que giro, pareceu-me muito prático, por aqui ainda não vi. beijinhos

    RépondreSupprimer
  18. La mangue apporte une saveur délicieuse au dessert.
    Bravo! Très belle réalisation.
    A bientôt

    RépondreSupprimer
  19. Ficou lindo e deve ser delicioso.

    O cortador de manga deu-me inveja! Tenho que procurar um desses para mim.. mas é algo que nunca vi!

    Beijinhos

    RépondreSupprimer
  20. Olá Isa,
    disseste que tinhas aqui uns biscoitos bons, podes deixar-me o link para os ver? é que não os encontro
    bjns
    Isabel

    RépondreSupprimer
  21. Que linda sobremesa Isa, adoro manga, ficou linda e pelos ingredientes muito saborosa e fresquinha. Adorei seu cortador de manga, achei espetacular. Beijinhos, um lindo final de semana Isa e estimo suas melhoras, fique bem.

    RépondreSupprimer
  22. Que delícia, já vou levando a receita! beijinhos e bom FDS...

    RépondreSupprimer
  23. Olá Isa: com manga deve ser muito bom. Gostei também muito daquele "aparelhinho" de tirar o caroço da manga. Não conhecia.
    Bjn
    Márcia

    RépondreSupprimer
  24. Que delicia, ya veo que tu postre gustó mucho.Gracias y besos

    RépondreSupprimer
  25. Ai que bom aspecto!!!! Tenho de fazer, espero que não me desfaça ao desenformar :) Esse acessório para abrir a manga não conhecia, que útil!
    Beijinhos, bom domingo!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ola minha querida para nao desfazer eu deixo sempre de um dia para o outro e tenho um segredo no outro dia eu com um palito pico num dos lados para entar ar e com um pano molhado em agua quente mas nao muito quente ponho em toda a volta e deixo que caia bem espero ter tido te ajudado bjs e feliz domingo

      Supprimer
  26. Huuummm!! que sobremesa tão linda. Adoro manga.
    Aposto que desapareceu num abrir e fechar de olhos.
    Bom fim de semana
    Bjs

    RépondreSupprimer
  27. Hummmmmmmm, que delícia!!!

    Super sobremesa, hein??

    Adorei.

    Um super domingo, Fábio

    RépondreSupprimer
  28. Nadie se puede resistir a esta rica sobremesa se ve delicioso,abrazos y abrazos.

    RépondreSupprimer
  29. Menina.. que coisa mais linda..
    Hummm fiquei aqui só namorando...
    Um beijo carinhoso e um domingo lindo.. lindo.. viu?

    RépondreSupprimer
  30. avec la mangue c'est bien succulent
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  31. Está perfeita!!! e bem original!!

    beijinhos e bom domingo!

    RépondreSupprimer
  32. Isa,

    Melhoras! A sua sobremesa ficou muito linda e saborosa!

    Beijo e boa semana!

    RépondreSupprimer
  33. Querida está óptimo com a manga mas com ovos moles era capaz de fazer também sucesso :)
    Com a manga fica fresquinho, sobremesa de verão.
    Não sei qual é o seu problema de saúde, mas espero que não seja grave e desejo-lhe rápidas melhoras.
    Um beijinho

    RépondreSupprimer
  34. Mas que delicia de sobremesa amiga, amei.
    Beijinhos, boa semana.

    RépondreSupprimer
  35. Isa espero que estejas bem :)
    Quanto à receita, esse molho parece mesmo ovos moles lol
    Adoro os dois, ovos moles e molho de manga, embora o molho de manga seja mais saudável :)
    Gostei bastante desse teu utensílio para cortar a manga, simplesmente fantástico :D
    Bjokas e fica com Deus :D

    RépondreSupprimer
  36. Minha querida Isa,

    Espero que entretanto já esteja melhorzinha, que chatice essa ! :(

    A sua pannacota está linda, com uma cor fenomenal, adorei a receita e bem percebo a reacção do filhote !!
    O que interessa é que gostaram ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    RépondreSupprimer
  37. Oi Isa que delícia ,gostei muito amiga,,,,
    IUsa amei tomar um cházinho com você
    Desejo muita luz em seus caminhos
    Beijinhos de flocos de luz

    RépondreSupprimer
  38. Olá Isa
    Gostei muito da engenhoca de retirar o caroço ás mangas, nunca vi a vender, é que partir manga é dose, detesto... cá em casa quem costuma fazer é o marido :-)
    A pana cotta com essa calda parece-me muito bem, deliciosa mesmo :-)

    RépondreSupprimer
  39. Adorei a sugestão, Isa.
    Bj e boa semana,
    lylia

    RépondreSupprimer
  40. Espero que você se recupere rápido :o)
    A Panna Cotta ficou linda demais e adorei o descaroçador de manga!! Não conhecia! Que prático!

    RépondreSupprimer
  41. Que linda sobremesa! Tem um aspecto mesmo tentador...
    Uma verdadeira delícia!
    Beijinhos

    RépondreSupprimer
  42. Ohhh...Tiene una pinta fabulosa Isa, qué maravilla. Me encantará probarla!!! Deseo que ese problema de salud no sea nada grave y te mejores enseguida!!!

    RépondreSupprimer
  43. Ficou mesmo bonita essa sobremesa e a manga deve dar um sabor maravilhoso.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

    RépondreSupprimer

Obrigado pela sua vista !