Biscoitos de amendoa

Ola a todos espero que tenham passado uma feliz festa de Pascoa a minha foi muito boa melhor nao podia ser .Pois como eu tinha dito nao esta a ser facil vir aqui postar  todas as semanas pois muita coisa a fazer ao mesmo tempo e quem tem o meu facebook sabe bem disso.Por isso mais uma vez as minhas desculpas mas na vida nunca podemos fazer o que bem queremos nao é? a receita de hoje é uma receita que adorei fazer e tambem de comer o gosto da amendoa é algo super bom .Pois ando nisto dos bolinhos e biscoitos pois assim podemos comer sem culpas heheheeh .
Pois aqui em casa é o que se come mais neste momento ja nao é tanto os bolos ou sobremesas .
Vamos entao a receita.

Ingre:
safrao em po  = 1 c (café )
açucar = 50 g
fecula de batata = 30 g
farinha = 125 g
manteiga = 100 g
licor de amendoa =  2 c (sopa)
ovo = 1
farinha de amedoa =  2 c (sopa)
 Pre:
Misture 30 g de açucar ,fecula de batata a farinha o a safrao e misture muito bem.
Corte  a manteiga em bocados e adicione assim como o licore e misture tudo e faça uma
bola e ponha no figorifico durante 1 hora.Aqueça o forno a 155 C°. Tire a massa do figorifico  e estenda com o rolo da massa  e corte a seu gosto.Separe a gema do ovo  e bata a clara  de ovo e misture o resto do açucar assim como a farinha de amendoa.Passe a gema nos biscoitos e depois na mistura de clara  e ponha num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno por uns 12 minutos  nao mais .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos e até a proxima receita.