Viande haché /carne picada ha minha maneira

Ola a todos em primeiro quero agradecer em nome da Isabel Lima e tambem no meu
a todos que por aqui passarão  e deixarão comentarios o nosso muito obrigada do
fundo do coração.
Hoje trago uma receita de carne que faço muitas vezes  pois adoramos espero que seija
tambem o vosso caso .Eu sei a foto ela nao esta la muito bonita mas o gosto ele é mesmo
muito bom .Humm .
Ingre :
-600 g de carne  picada
- 1 cebola picada
-1 talho de aipo picado
-1 dente de alho picado
- sal a gosto
- pimenta a gosto
-1 colher de (chà) de de mostarda
-1 ovo batido mas nao muito
-meio pimento verde picado  e sem sementes
-3 colheres de (sopa) de concentrado  de tomate
-1 colher de (sopa) de açucar  amarelo
-2 colheres de (sopa) de vinagre  de cidra
Pre:
Ligue o forno a 200°C.
Numa tegela  misture bem a carne com a cebola,aipo,alho ,sal, pimenta ,mostarda  ,ovo e por fim o pimento ,deite  esta mistura num tabuleiro e alise  a superfice .
Deixe um espaço em toda a volta entre a carne e o tabuleiro ,para que o molho possa escorrer.
 Com uma faca ,corte  a carne até ao fundo em 4 triangulos  iguais  sepre-os um pouco mas nao muito .
Numa outra tegela ,misture o concentrado de tomate  com o açucar e o vinagre e deite por cima da carne ,leve ao forno por mais ou menos uns 30 a 40 minutos  depende dos fornos  nao esquecendo de regar com o molho que fica de lado, de vez enquando  para isso incline o tabuleiro  e regue com esse molho .
Sirva com batatas  ou leguemes .

Deseijo a todos uma feliz semana .

Beijinhos ..