Bolinhos de esparguette da minha avo Olivia

Ola espero que esteijao todos bem pois aqui esta muito calor ,por isso sabe muito bem comer coisinhas  fresquinhas .Hoje trago uma receita que a minha avo Olivia  nos fazia quando eramos pequenos  e gostavamos muito  naquele tempo era massa miada  pois nao havia grande escolha como hoje ha .Cada vez que havia restos de massa ela fazia estes bolinhos que  eu e o meu irmao e primos comiamos até ficar cheios hehe .Hoje eu faço a mesma receita mas com varias massas  o que é muito melhor pois assim temos mais escolha ,e assim acabamos com os restos de massa ,aqui em casa e no meu trabalho eles adorao ,como diz o meu marido até os ricos gostao hehe .Bem espero que gostem.

Ingre:
- restos de esparguette cozido ou outra massa todas sao boas para fazer
-1 cebola
-fiambre a gosto
- 2 colhres (sopa) de farinha
-2 colheres (sopa) de pao ralado
-2 ovos
- salsa a gosto
Pre:
Cortar o esparguette ou outra massa em bocados mas nao muito pequenos .
Numa taça ou tegela por o espargutte ,a cebola picada ,fiambra cortado em bocados ,o pao ralado ,a farinha  ,os ovos e por fim a salsa tambem picada ver as fotos  ,misture tudo muito bem .Numa frigideira  por um pouco de oleo  e aquecer bem .Com duas colheres fazer bolinhos e meter no oleo quente e fritar .Depois de todos fritos servir com uma boa salada a seu gosto .
Ha as contidades é ao gosto de cada um depende da massa que tiver mas a base é esta  nao pode ficar muito liquida . Tambem se pode fazer no forno  tambem é muito bom mas eu gosto mais frita  gostos sao gostos .

Bem espero que gostem bom apetite .

Beijinhos e um feliz fim de semana .