Biscoitos de farinha de milho e canela

Ola a todos desejo do fundo do coraçao que esta semana esteija a se passar do melhor posivel e com muita saude pois sao os meus votos .Aqui as coisas estao a entar na ordem , eu sei vou ser chata mais uma vez mas eu sou assim quero agradecer a todos vos o meu muito obrigado voces sao todos muito queridas (os) e a ti amiga Beth de estares a meu lado sempre obrigada amiga adoro-te muito .Entao hoje trago-vos uns biscoitos que eu fiz para vaziar a cabeça pois hoje nao foi la dia muito bom mas enfim quando faço doces logo tudo bem ao normal assim foi espero que gostem facam vao adorar .

-Ingre:

- 2,5 dl de azeite

-450 g de farinha de milho (pode ser amarelo )

-220 g de açucar

-150 g de farinha maisena

-2 colheres de chà de canela em po

-3 ovos

Pre:

Deite o azeite para um tacho, leve ao lume edeixe aquecer muito bem ,deite a farinha de milho para uma tigela ,junte o azeite quente em fio por cima e mexa muito bem deixe arrefecer .Quando a mistura estiver bem fria ,adicione o açucar,a farinha maisena,a canela e as gemas mexa muito bem ,bata as claras em castelo e junte-as a mistura e mexa bem até ficar uma massa moldavel ,devida a massa em pequenas porçoes e faça bolinhas e faça os biscoitos a seu gosto e leve ao forno a 180°c sem untar até ficarem douradinhas e ja esta .

Elas duram muito tempo numa caixa bem fichada .

Beijinhos e muita saude .