Bacalhau com pao duro e alho Frances

 Ola a todos desejo que estejam todos de optima saude e tudo de bom.Por aqui ca vamos andando com sem tempo para nada ou cuase. este ano esta a ser um pouco complicado mas bom é a vida Peno que para o mes que vem ja tenha mais um puquinho de tempo pois ha certas coisas que vou deixar de fazer o que talvez me dé mais tempo para o meu blog e tambem para poder vesitar os vosos mas logo vejo ok.Bem a receita de hoje ela ja esta algum tempo no meu canal youtube A Paixao Da Isa pois foi la que poes em primeiro  so posso dizer vam la ver como a faço e façam pois vam adorar e assim nao poem pao fora  .Bem vamos a receita aqui para quem nao gosta de ir ver o youtube .

Ingre:

bacalhau  demolhado  = 600 g

leite = 7 dl

louro = 1 folha

pao duro = 700 g

cebolas = 1

olhos normais = 2

azeite

alhos frances = 2

cenouras = 3

pimenta 

noz moscada 

queijo ralado = 60 g

pre:

Coza o bacalhau no leite com a folha de louro .Depois de cozido escorra -o e aproveite o leite que vai deixar amornar.Corte depois o pao em bocados e ponha numa taça e regue com o leite do bacalhau.Depois deixe para que o pao se desfaça .Tire em seguida as espinhas e peles ao bacalhau e deixe de lado.Descaque a cebola e os alhos normais  e depois pique .Ponha depois o azeite num tacho e aloure a cebola e os alhos. a seguir corte os alhos frances em rodelas. Depois descasque as cenouras e rale-as. a seguir adicione estes dois ingredientes a cebola e alho e deixe cozer um pouco. depois escorra o pao e adicione  ao resto . depois adicione o bacalhau e mexa tudo muito bem e deixe cozer um pouco  a seguir ponha um pouco de sal e pimenta e noz moscada misture para que tudo poaasa tumar gosto.Depois disto  meta tudo num tabuleiro ou forma  e ponha por cima o queijo ralado  leve depois ao forno a 180°C por mais ou menos 25 minutos depende dos fornos .

Sirva a seu gosto.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita

Tarte ou tartinhas de coco e maça

 Ola a todos esperando que estejam todos de optima saude sao os meus votos por aqui ca vamos andando sem tempo para nada mas ca estamos .E voces como vam  desejo que estejam com muita saude pois sem ela nao somos nada por isso ha que aproveitar a vida ao maxima sem olhar para traz pois ela nos da muitas voltas umas boas outras menos boas  mas vamos gurdar as boas as màs deixamos de lado essas nao.Por aqui ja se sente o calor mas é um calor de travoada pois é o que temos tido com chuva mas pouca  nao da para compriender nada esta ano a natureza ela ja nao é a mesma  mas a culpa é de quem? pois é melhor nem dizer heheheh .Bem vamos ao que entresa esta maravilha que aconcelho a todos de fazer de tao boa que é .Ela ja esta no meu canal youtube A Paixao Da Isa vam la ver  como é que eu a fiz é a mesma coisa que esta aqui mas so é em vidio so isso que muda.

Ingre:

açucar = 200 g

agua = 1 dl

ovos enteiros = 2

gemas de ovo = 4

farinha maisena = 1 c de sobremesa

iogurte = 1 natural

coco ralado = 3 c de sopa

maça = 1

Pre:

Junte o açucar com a agua e leve ao lume até fazer ponto fio.Depois retire e deixe arefecer um pouco.A parte misture os ovos e as gemas  a maisena e o iogurte e mexa bem.A seguir adicione o açucar ja morno e mexa bem .Depois adicione o coco  ralado  e depois deixe repousar uns 15 minutos. aqueça o forno a 180 °C. Descasque a maça e rale-a depois . Depois adicione ao perparado  do coco e mexa  bem .Unte uma forma de tarte ou forminhas fica a seu gosto . Depois ponha o creme ele fica um pouco liquido mas é assim. E leve ao forno por mais ou menos uns 25 a 30 minutos depende dos fornos . Depois retire e deixe arefecer um pouco . Decore a seu gosto.

P.S  fresquinha é super bom.

Mousse de morangos com azeite e pimenta

 Ola boa noite desejo que estejam todos de optima saude por aqui vamos andando .Em primeiro quero agradecer todos os que me mandaram os parabens de casamento fiquei muito feliz  voces sao mesmo os melhores que um blog pode ter e eu tenho essa sorte de vous ter obrigado mesmo do fundo do coraçao nos tocou muito  mesmo de verdade.Bem muitos de voces dam dizer mas que receita mais esquesita possa mas meus queridos (as) so vous posso dizer façao e vao ver o quanto é bom pois o azeite nao se sente nem a pimenta isto é se nao pozerem muito  se fizerem como esta aqui escrito  é mesmo muito bom bem fresquinha . Ha podem ver o video no meu  canal youtube   A Paixao Da Isa la esta o video eu a fazer  se gostou do que viu ponha um like e um comentario pode ser bom ou nao  eu aceito .Desde ja obrigado pelas vossas vesitas la .Bem vamos a receita.

ingre:

morangos =  500g

basilic = mangericao a gosto 1 raminho pequeno

claras de ovo =  2

natas =  25 cl

açucar =  50 g

folhas de gelatina  =  2

azeite =  1 c de sopa

pimenta em grao moida =  1 c a café

pre:

Corte os morangos em bocados  e guarde alguns para decorar. depois escolha as folhas de basilic ou seja mangericao  e guarde tambem algumas para decorar. Depois ponha as folhas de gelatina em agua fria .Depois ponha os morangos  num tacho com o azeite e as folhas de basilic ou seja mangericao  e leve a cozer por 8 a 10 minutos e ponha tambem um pouco de pimenta . Depois  desse tempo escora e gurde os morangos  e   o sumo que fica   e que esta quente  vai meter as folhas de gelatina escoridas e mexa até elas dereter bem. A se guir deixe que os dois arefeçao ou seja os morangos e tambem o sumo  com a gelatina. A seguir bata as claras em castelometendo o açucar aos poucos  até ele acabar. A seguir adicione os morangos ja frios e bata de novo. a seguir adicoine o sumo  ja frio tambem mas nao bata é mesmo so mexer  com cuidado. Depois bata as natas em chantily mas sem açucar  até elas ficarem bem presas . Depois junte as claras com os morangos e mexa com muito cuidado .Depois ponha em copinhos ou taçinhas e leve ao figorifico e depois decore a seu gosto com os morangos que poes de lado assim como as folhas de basilic ou seja mangericao.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita.