Bacalhau com pao duro e alho Frances

 Ola a todos desejo que estejam todos de optima saude e tudo de bom.Por aqui ca vamos andando com sem tempo para nada ou cuase. este ano esta a ser um pouco complicado mas bom é a vida Peno que para o mes que vem ja tenha mais um puquinho de tempo pois ha certas coisas que vou deixar de fazer o que talvez me dé mais tempo para o meu blog e tambem para poder vesitar os vosos mas logo vejo ok.Bem a receita de hoje ela ja esta algum tempo no meu canal youtube A Paixao Da Isa pois foi la que poes em primeiro  so posso dizer vam la ver como a faço e façam pois vam adorar e assim nao poem pao fora  .Bem vamos a receita aqui para quem nao gosta de ir ver o youtube .

Ingre:

bacalhau  demolhado  = 600 g

leite = 7 dl

louro = 1 folha

pao duro = 700 g

cebolas = 1

olhos normais = 2

azeite

alhos frances = 2

cenouras = 3

pimenta 

noz moscada 

queijo ralado = 60 g

pre:

Coza o bacalhau no leite com a folha de louro .Depois de cozido escorra -o e aproveite o leite que vai deixar amornar.Corte depois o pao em bocados e ponha numa taça e regue com o leite do bacalhau.Depois deixe para que o pao se desfaça .Tire em seguida as espinhas e peles ao bacalhau e deixe de lado.Descaque a cebola e os alhos normais  e depois pique .Ponha depois o azeite num tacho e aloure a cebola e os alhos. a seguir corte os alhos frances em rodelas. Depois descasque as cenouras e rale-as. a seguir adicione estes dois ingredientes a cebola e alho e deixe cozer um pouco. depois escorra o pao e adicione  ao resto . depois adicione o bacalhau e mexa tudo muito bem e deixe cozer um pouco  a seguir ponha um pouco de sal e pimenta e noz moscada misture para que tudo poaasa tumar gosto.Depois disto  meta tudo num tabuleiro ou forma  e ponha por cima o queijo ralado  leve depois ao forno a 180°C por mais ou menos 25 minutos depende dos fornos .

Sirva a seu gosto.

Desejo uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita