Arroz com courguettes e maça vermelha

Ola a todos esperando que o vosso domingo esteja a se passar da melhor maneira.Pois por ca ainda temos o calor um pouco menos mas nao temos chuva e estamos mesmo a espera dela que faz muita falta  mas bom vai se andando ,pois eu ainda nao me costumei aos novos horarios mas com o tempo penso que vou conseguir pois nao é facil  .por isso eu nao andar muito por aqui nem no facebook nao ha mesmo tempo sao muitas coisas ao mesmo tempo mas como se diz é a vida de pobre hehehe.
Hoje foi mesmo um domingo muito bom pois tive uma amiga que ja nao via a muito tempo e foi almoço entre amigas estam a ver né?  pois como eu digo e a minha avo dizia mais vale poucos e bons que muitos e nao bons e é isso que eu quero agora poucos e bons pois falsos ha muitos la isso ha e eu sei do que falo.Bem a receita de hoje nao tem nada de especial mas que é bom é.

Ingre:
cenouras
cebola
courguettes cortadas em bocados
arroz
 azeite
maça vermelha

Pre:
Ponha um pouco de azeite num tacho e deixe aquecer.Corte a cebola em bocados e ponha no azeite.Depois junte as courguettes e deixe tomar gosto.descasque as cenouras e rape e depois adicione as courguettes e deixe cozer um pouco.Assim que tudo estiver cozido junte o arroz e agua e deixe cozer .Por fim rale a maça e junte uns minutos antes de acabar de cozer o arroz acabe de cozer.
Sirva a seu gosto eu servi com bifes com cebola  vermelha com vinagre e mel .

Desejo a todos um feliz domingo.
Beijinhos até a proxima receita.