samedi 4 septembre 2021

Lulas guisadas a minha maneira


 Ola a todos esperando que vam bem de saude por aqui vai -se andando ainda com calor e sempre a correr.Hoje vou vos falar um pouco de uma pessoa que eu adorava o meu avo ele que fazia banquinhos de madeira e que fazia cozinha como um chef sobre tudo o peixe pois ele trabalhava no peixe ou seja vendia peixe  e trazia sempre para caso quando nao era vendido ele tinha as suas receitas algumas ele levou com ele pois ja nao esta entre nos ja faz muitos anos  pois era muito giro as vezinhas quando queriam que ele fize-se uma receita de peixe vinham lhe pedir pois ele nunca dava a suas receitas aquelas que faziam muito sucesso como as caldeiradas de peixe e as suas famosas lulas recheadas eram mesmo muito boas eu gostava mesmo era do molho comia muito pao so de molhar o pao heheheh hoje tenho pena de nao o ouvir quando ele dizia anda ca ver como se faz mas quando somos crianças nao damos esse valor e eu so queria mesmo era jogar a bola com os rapazes heheheh pois como dizia a minha avo eu era uma Maria macho hahahah brincava mais com os rapazes que as meninas hehheeh.Bem a receita de hoje tem pouco do gosto que eu sentia  quando comia as dele mas nao é o mesmo gosto  tentei  mas nao  bem espero que gostem pois sao tambem muito boas .Façam e depois logo vam ver se gostam ou nao . Desejo tudo de bom e muita saude.


Ingre:


Lulas cortadas as rodelas

cebolas

manteiga 

tomates

gema de ovo

mostarda

vinho branco

sal

pimenta


Pre:


Descaque as cebolas e corte em rodelas finas,corte tambem os  tomates em bocados.Num tacho ponha a manteiga e leve ao lume aquecer .Depois ponha as cebolas e deixe alourar e depois as lulas e mexa e deixe refogar um pouco e a seguir adicione o tomate e mexa e tape com um  testo e deixe cozer tudo em lume baixo.Tempere depois com sal e pimenta mas so quando as lulas estiverem cozidas. Meta as gema de ovo numa taça assim como o vinho a salsa e a mostarda e um pouco de agua e mexa tudo muito bem .Adicione depois esta mistura as lulas mas fora do lume e mexa  berm .Leve de novo ao lume mas nao deixe ferver so mesmo aquecer  .Depois sirva a seu gosto.

Ou com arroz ou batatas ou outra coisa.

























Desejo um feliz fim de semana.

Beijinhos até a proxima receita.


57 commentaires:

  1. Deliciosa receita aqui nos trazes!
    Gosto muito de lulas.
    Feliz fim de semana, amiga Isa!
    Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  2. Acredito que fique um prato delicioso.
    .
    Feliz fim-de-semana.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. É um dos pratos que adoro!! :))
    .
    Bom fim de semana. Aqui ou além 🌻
    .
    Beijos, e um excelente fim de semana.

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  4. Devem ficar deliciosas uma outra maneira de fazer lulas um bjo lindo fim de semana.

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  5. Uma maravilha de delícia Isa.
    Gosto muito e o tempero faz a diferença.
    Grato pela partilha e dicas.
    Bom domingo e feliz semana;
    Beijo e paz no coração.

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  6. Deve ficar uma delicia!

    Desejos de um feliz fim de semana.

    Beijos.

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  7. Olá Isa: um prato com receita de família, só pode ser delicioso. O aspeto já diz tudo.
    Bjn
    Márcia

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  8. Receita com afeto e carinho das lembranças do avô só pode boa ficar!Adorei! beijos, ótimo dia! chica

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  9. Fiquei a salivar. Adoro lulas.
    Abraço, saúde e uma boa semana

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  10. Olá, Isa, passando para desejar um abençoado inicio de semana.

    Beijinhos

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  11. Gracias por la receta te mando un beso

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  12. Tenho a certeza que é muito gostoso.
    Uma boa semana com muita saúde.
    Um beijo.

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  13. Olá, Isa!
    Passando por aqui, para desejar uma feliz semana com muita saúde.
    Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  14. Que delícia deve ficar, Isa.
    Um carinhoso abraço
    Verena.

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  15. Amei a receita. Você sempre dá dicas tão boas
    beijos
    https://www.dearlytay.com.br/

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  16. Gostinho de infância amiga.Boas lembranças e a certeza de um prato delicioso.
    Beijos

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  17. Que delícia, Isa! Fiquei com água na boca!
    Grande abraço, saúde, paz e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  18. Un plato delicioso, somo siempre. Los calamares cocinados de esta forma tienen que estar muy ricos

    ¡Abrazos!

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  19. Deliciosa receta. Me encantan los calamares.
    Buena semana Isa.
    Un abrazo.

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  20. Olá, Isa!
    Passando por aqui, para desejar continuação de ótima semana, com tudo de bom.
    Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  21. Excelente aspecto!!

    Bjs.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  22. Parecem ser deliciosas!

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está de volta com muitos posts novos! Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  23. Oi, Isa!
    Passando para desejar uma feliz quinta-feira com muita paz e saúde.
    Beijinhos

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  24. Um prato de boa presença como sabor. Entendo que são as nossas luras ou calamar. Um jeito fiferente de as cocinhar do estilo de seu avó que seguro sabem muito boas.
    Agradoume passar pela sua cocinha.
    Beijinhos

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  25. E se eu te disser que nunca comi lula?
    Aqui no sul do Brasil, o que predomina é o churrasco e peixes, mas outros frutos do mar, menos, não temos muito esse hábito da lula... Mas chegará o dia, as fotos estão maravilhosas, até que um dia eu enfrente...rssss
    Beijinhos, uma feliz semana!

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  26. Gosto muito de lulas e acho que cozinhadas desse jeito ficam muito saborosas.

    Continuação de boa semana.
    Beijinhos
    MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS

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  27. Gostei da receita. Excelente aspeto. Obrigada pela partilha.
    Bjs

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  28. Olá, minha querida! Quanto tempo. Estava com saudades de vir aqui olhar tuas lindas receitinhas! <3 Coisa boa ter lembranças assim não é? Aquece-nos o coração!!!

    Um bejinho pra ti!

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  29. Platillos siempre deliciosos los que presentas , recetas fantásticas, no sabes como me encantaría probar alguno de tus platillos amiga Isa.

    Te mando un abrazo

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  30. Olá! Gostei muito da receita, obrigada por partilhar. Bom fim de semana! Beijos

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  31. Recordar os avós é sempre de louvar.
    Gostei da sua receita, deve ser um ótimo prato.
    Bom fim de semana, amiga Isa.
    Beijo.

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  32. Olá, Isa!
    Passando por aqui, para desejar um feliz fim de semana com tudo de bom.
    Beijinhos, de carinho e amizade.

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  33. Adoro lulas guisadas, mas o resto do pessoal da casa não é fã.
    Bom fim-de-semana
    Beijinhos

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  34. ISA BONJOUR ce plat serait si bien sur ma table ( rire) mais il te faudra venir tout préparer.
    Merci je sens une si bonne odeur

    BISOUS

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  35. Já as comia ! :)

    Beijinho e obrigada, Isa.

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  36. Oi, Isa!
    Que pena que ninguém anotou suas receitas, mesmo que escondido enquanto ele as fazia. A minha cunhada também era assim, mas um pouco pior. Ela passava a receita errada, só para não dar certo (rs*). Mas observando, consegui pegar algumas receitas. Você também não poderia imaginar ainda criança que a vida passaria tão rápida para os mais velhos. Brincar era o que havia! Mas pegou o jeito para cozinhar. As lulas parecem bem apetitosas!
    Beijus,

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  37. Uma receita que parece ser muito deliciosa,e muito bem ilustrada por tão bela imagem.
    Boa semana para si e para os seus!
    Beijinhos
    :)

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  38. Olá, Isa!
    Passando por aqui, para desejar uma feliz semana com muita saúde.
    B Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  39. Minha linda, Isa!
    Obrigada pelo carinho deixado no meu cantinho!
    Receita muito apetitosa!
    Um beijinho!
    Megy Maia🌸🌹🌸

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  40. Boa noite Isa,
    Também gosto de nalgumas receitas fazer semelhante às da minha avó!
    Sabores que nos ficam e que falam de saudade.
    Adoro lulas e essa receita é deliciosa.
    O molho deve ser muito bom.
    Beijinhos e continuação de boa semana.
    Ailime

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  41. Boa noite amada, passando para agradecer a visita e por está comigo, seguindo o Canetas e agulhas.
    Obrigada e uma boa noite!
    Um beijo

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  42. Oi Bom dia querida, Isa!
    Gratidão por está comigo em minha página.

    Te desejo uma feliz quinta feira.
    deixo meu abraço com carinho!

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  43. Obrigada pela visitinha e gentil comentário, Isa.
    Concordo com você.
    Animais, com certeza, sabem muito mais que os humanos.
    Um beijinho carinhoso
    Verena.

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  44. Comi mais umas quantas lulas, estavam ótimas... eheheh...
    Bom fim de semana, amiga Isa.
    Beijo.

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  45. Olá, Isa!
    Passando por aqui, para desejar uma feliz semana com muita saúde.
    Beijinhos!

    Mário Margaride

    http://poesiaaquiesta.blogspot.com

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  46. Isa, querida, olá!

    Este prato ficou com um aspecto delicioso e as lembranças do avozinho bom cozinheiro são de aquecer um coração!

    Beijo

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Obrigado pela sua vista !