Lombo de de porco com maças e cenouras

 

Ola a todos esperando  que estejam de optima saude assim como os vossos por aqui ca vamos andando um dia apos dia com muito vento e um pouco fresco mas para a semana parece que ja vai mudar heheheh.Bem ja sabem os que me conhecem por aqui que ca em casa adoramos maças eheheh pois é esta receita foi feita para o domingo de Pascoa onde tive um casal amigo  e so vos posso dizer que eles adoram pois é mesmo muito bom e para grandes dias vam ver que fica muito bem numa mesa de festa,eu sei que me vam dizer ho Isa nao tirastes o fio hehheeh pois é me esqueci todas as minhas desculpas pois ele ja vem assim quando o compro mas depois tirei hahahah .Espero que gostem pois é mesmo muito bom.

Ingre:

lombo =  1

lardons   1 caixinha

maças vermelhas =  6

cenouras =  6

limao =  1

cidre ou seja vinho =  50 cl

natas grossas ou seja creme freché

caldo de legumes =  50 cl

azeite

cranberries

kennor de galinha =  1

sal

pimenta

Pre:

Ponha num tacho um pouco de azeite e deixe aquecer um pouco depois ponha os lardons e o lombo e deixe lourar por todos lados ou seja uns 10 minutos.Depois junte o kennor o sal e a pimenta assim como o caldo de legumes e o cride  e o limao cortado em gomos  e deixe cozer tudo por uns 30 minutos .Descaque as cenouras e corte em bocados  assim que as maças cortadas em gomos .A seguir junte as cenoras e cozinhe  por mais 30 minutos depois desse tempo adicione as maças e os cranberries e deixe cozer mais uns 15 a 20 minutos depende do lombo.Tire depois para fora o tacho quando vir que esta a seu gosto cozido. Adicione as natas fora do lume e miture tudo muito bem leve de novo ao lume por uns minutos retire .Sirva a seu gosto.

Desejo a todos um feliz fim de samana.

Beijinhos até a proxima receita.