lombo de porco com batatas em leite

Ola a todos esperando que a vossa semana esta a correr pelo melhor.A minha é so a correrdesde a semana passada que nao paro heheheh ,mas sempre por bons motivos festas heehhe pois a Nossa radio esteve de anos e nao so tambem estive em outras assim como esta e a outra semana que vem e o trabalho tudo junto da so a correr ,mas bom .Hoje a receita que trago é mais uma vez de carne porco tenho pena por quem nao gosta desta carne mas aqui em casa somos fans.Eu sei que muitos (as) ao ler o titulo ficaram curiosos com o leite mas posso vos dizer que nao ha nada de melhor para que a carne de porco ao forno fique tenrinha verdade o leite deixa a carne de porco muito tenrinha .Façam e depois me digam se nao é verdade o que eu digo.

Ingre:
lombo de porco
batatas
alhos = 2 dentes
leite = 60 cl
azeite
ervas de prevence
pimenta

Pre:
Aqueça o forno a 210 C°.Sale e pimente o lombo depois ponha num tabuleiro.Descasque as batatas e corte em bocados.Ponha depois as batatas em volta do lombo ,assim como os alhos picados .Adicone o leite assim como as ervas de provence e o azeite .Leve ao forno por mais ou menos una 45 minutos ,nao se esqueça de vira a carne e as batatas .Siva a seu gosto.

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .