Bolinhos de coco e mel

Ola a todos como é que vam  por aqui esta tudo muito bem com muito vento hoje  e um pouco de frio mas estamos no tempo dele  ehhe assim mata os microbios.Pois como esta semana estou em casa pois esta semana tem sido de muitas coisas  novas e ainda muitas mais esta achegar  o piore vai ser escolher duas coisas o que nao esta nada facil mas penso que vou dar conta do recardo ehehehh.
Bem como ja sabem aqui em casa adoramos o coco pois ja tinha dito que tinha muitas receitas para vos trazer entao hoje sai esta que quem comeu e posso vos dizer que foram muitas pessoas e que elas todas adoram. O mel fica muito bem com o coco .Façam e depois me digam se gostaram ou nao.

Ingre:
ovo  = 1
coco = 150g
mel = 1 c(sopa)
baunilha =  um pouco a gosto
Pre:
Aqueça o forno a 160 °C. Misture o coco com o ovo o mel e a baunilha e misture muito bem .Se vire que fica um pouco seco ou ponha mais um ovo ou mel eu poes um ovo a mais . Faça entao bolinhas e ponha em tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno por 10 minutos .
P.S aperte bem a massa na mao para poder fazer as bolinhas  pois tem mesmo que apertar bem se nao nao vai conseguir fazer .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos até a proxima receita .