Bifinhos com molho de caril e seu segredo

Ola a todos espero que estejam de optima saude e que a vossa semana esteja a se passar bem,a minha esta a ser muito boa ,e agora com o sol ainda melhor pois da vontade de fazer tudo eu com o sol estou sempre la fora  gosto muito pois acho que o sol da muita enregia e entao aqui onde estou ele é quentinho ja cheira a primavera .Bem a receita de hoje nao é os bifinhos mas sim o molho se é fan de caril como nos aqui em casa vai gostar.
  O seu segredo bem eu nao queria la muito mostar este segredo mas bom como ele é tao bom acho que devia entao aqui esta ele .Espero que gostem.

bifinhos  = a gosto
cebolas = 2
alhos = 2
echalotes = 2
louro = 1 folha
sal = q.b
batatas = 2
caril = 1 colher (sopa)
 azeite  = q.b
tomate = 1 lata  pequena

Faça os bifes a seu gosto eu fiz assim poes alho ,sal e pimenta e deixei uma 1 a tomar gosto,depois fritei em manteiga e oleo.
Molho ,corte as cebolas e os alhos  e as echalotes em bocados .Num tacho ponha um pouco de azeite e ponha tudo assim como o louro e quando tudo estiver transparente ,adicione as batatas descascadas e raladas e cozinhe um pouco .depois adicione o tomate e um pouco de agua e cozinhe mais um pouco quando tudo estiver cuase cozido ,junte o caril e acabe depois de cozer .Quando estiver cozido passe pela varinha magica.e leve de novo ao lume so uns minutos nao muito. Ponha por cima dos bifes e batatas .Ou tambem pode por em cima de massa fica muito bom.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos até a proxima receita.