Bolinhos de coco com queijo fresco

Ola espero que esteijam todas bem,pois quero agradecer em nome do meu marido pelo carinho que tiveram com nos nestes dias dificeis, a operaçao correu muito bem graças a deus ,ja esta em casa agora resta esperar que tudo corra bem mas estamos com muita fé que sim ,mais uma vez obrigada do fundo do coraçao se eu podesse dava uma grande festa com voces todas em portugal a meu lado seria uma grande alegria para mim poder por uma visage em cada uma de vos pois voces sao todas muito imprtantes para mim cada uma de vos mas quem sabe um dia isso possa acontecer quem sabe seria um sonho ,obrigada por serem minhas amigas beijinhos para todas voces com uma rosa para cada uma de voces .Bem trago uns bolinhos para cada uma de voces com muito carinho.

-Ingre:

-80 g de coco ralado

-4 gemas de ovo

-200g de queijo fresco

-150 gde açucar

1 colher mais 1/2 de sopa de farinha

Pre:

Passe o queijo por um passador de rede fina ,junte a farinha e o açucar,junte as gemas e mexa muito bem e leve ao lume até engrossar ,retire do lume deixe arrefecer um pouco e depois meta o coco e mexa e deixe arrefecer mais um pouco e meta em formas de papel ,por cima meta um pouco de coco e leve ao forno a 180°c por 15 minutos.Muitos beijinhos