Cake de maça cozido em duas vezes

 Ola a todos esperando que estejam todos em optima saude sao os meus votos.Quero agradecer o carinho que tenho recebido voces sao uns amores muito obrigada mas sim por aqui estamos bem so com muito trabalho e cansados so isso e sem tempo para nada pois como sabem o tempo correr muito rapido era bom que os dias fossem mais grandes mas nao é o caso ehhehehe.Bem vamos ao que conta a receita de hoje sim ela é mesmo de comer e pedir mais aconselho mesmo a fazer nao vam se arrepender aqui em casa cada vez que faço estam sempre a ver quem é o que acaba em primeiro hehehhe.

ingre:

maças = 2

ovos =  4

manteiga mole =  140 g

farinha =  200 g

açucar amarelo =  200 g

fermento em po =  1 c de (chà)

canela a gosto

Pre:

Aqueça o forno a 180°C. Misture a manteiga e 150 g de  açucar e depois junte os ovos um a um e depois a farinha aos poucos e por fim o fermento em po.Descasque as maças e corte em dois e tire a parte onde esta as pevides e depois corte em partes ou seja meias luas.Ponha um 3/4 de massa numa forma untada e farinhada e leve ao forno por 15 minutos.Depois retire do forno e ponha por cima da massa as maças encostadas umas as outras como ve na foto massa meia cozida .Depois ponha o resto da massa por cima das maças   e depois a canela e o resto do açucar.Leve ao forno a cozer de novo por uns 20 minutos depende dos fornos . Retire depois e deixe arrefecer um pouco antes de pore no prato de serviço.

Desejo a todos uma feliz semana.

Beijinhos até a proxima receita.

Batatas a Luso Europeu no forno

 Ola a todos como é que vam por ai? desejo que estejam todos de optima saude por aqui é o mesmo do costume mas agora com sol lindo da parte da tarde mas nao de manha pois faz bem ao moral ver o sol da vontade de fazer muita coisa mas em casa claro no jardim para que gosta como eu hehe este ano quero semiar ervas aromaticas pois tinha muitas mas queimarar todas com o frio  adoro mexer na terra faz me bem ao moral.Bem ja vous disse que ca em casa todos gostam de cozinhar seja o marido seja o filho pois desta vez que fez foi o marido e so posso dizer é de comer e repetir super boas mesmo tem que fazer se gostam de queijo claro .Nao é nada de especial nem complicado  mas quis que voces visem como se faz me digam o que pensam ok e se fazer diga tambem .Vamos entao a receita .

Ingre :

batatas 

queijo roquefort

lardons

queijo mozzarella ralada

presunto tiras

sal 

 pimenta

Pre:

Lave as batatas e depois ponha num tabuleiro e leve ao forno a 180°C até elas ficarem meio cozidas mais ou menos 30 minutos depende dos fornos e do tamanho das batatas.Numa sertã ponha os lardons para tirar a gordura claro ela tem que estar quente.Depois retire as batatas quando vire que elas estam meio cozidas.Abrar ao meio e retire a polpa da batata e ponha numa taça assim como o queijo roquefort o sal a pimenta a gosto e misture tudo com uma colher de pau ou com um garfo muito bem.A seguir ponha os lardons e misture de novo.Rechei as cascas da batatas com esta mistura . A seguir ponha por cima uma tira de presunto  assim como o queijo mozzarella e leve ao forno até o queijo derreter. 

Sirva a seu gosto com uma salada.

P.S Na mistura pode pore azeitonas pretas e verdes picadas nos pomos mas desta vez nao tinha .

Desejo uma feliz semana .

Beijinhos até a proxima receita.