Legumes no forno com costeletas

Ola  a todos espero que estejam todos de optima saude sao os meus votos.Hoje a minha receitya ela é feita de coisas que ca em casa gostamos muito pois seja da carne como dos legumes a carne porque a minha avo tinha muitos entao desde de pequena que como e os lugumes igual pois ela trabalhava na terra entao os melhores legumes venham sempre para casa ,e este ano a minha amiga que mora aqui em Nimes tem um grande terreno  entao ela me deu alguns legumes e ja sabem que legumes caseiros sao os melhores eheheeh ,bem espero que gostem pois por aqui vai ser assim legumes  e esta carne e frango .

Ingre:

costeletas = 3
tomates = 1 kg
cebola  =1
alhos = 2 dentes
azeite = q.b
mistura de ervas moidas = um pouco a gosto
vinho branco = 1 copo
pimento = 1
courguettes = 1 kg

Pre:
Descasque a cebola e os alhos e corte em meias luas assim como as coourguettes e os tomates e o pimento.Ponha um pouco de azeite no fundo de um tabuleiro e faça camadas com os legumes como ve na fotos.Depois de tudo isto feito ponha as costeletas por cima assim como ve na foto com uns cortes por cima dos legumes. Ponha numa taça as ervas o azeite e o vinho e misture muito bem  e deite por cima das costeletas e legumes e leve ao forno  a 180°C  por mais ou menos uma hora depende dos fornos .

Uma feliz semana para todos .
Beijinhos até a proxima receita .