Delicia de castanhas

Ola a todos hoje trago um bolo que é uma delicia isto é para quem gosta de castanhas ehheeh.
Este bolo tem muita coisa a fazer mas no fim vale a pena pois o gosto diz tudo .
Fiz este bolo para receber o meu filho e a minha nora num dia muito especial pois tinha que haver bolo tambem especial eheheh.Quando fizer faça muita atençao ao tirar da forma pois o chocolate elecai por ele mesmo foi pena nao tirei a foto  esqueci mas voce faz e ve como é.Espero que gostem.

Ingre:
farinha = 100g
puré de castanhas  = 300 g
castanhas enteiras = 6
ovos  = 4
açucar = 400 g
gelatina = 3 folhas
manteiga = 140 g
açucar de baunilha = 1 sacinho
chocolate = 50 g
natas = 50 g
agua = 10 cl
pre:
Aqueça o forno a 180 C°.Bata os ovos com 300g de açucar e o açucar de baunilha em banho maria.
Depois de ter dobrado de velume adicione a farinha e 90 g de manteiga derretida e continune a bataer.
quando estiver bem misturado ponha numa forma de abrir  untada com manteiga e leve ao forno a cozer por uns 40 minutos depende dos fornos.Ponha as folhas de gelatina de molho em agua fria .
aqueça o puré de castanha com a agua o resto da manteiga e o resto do açucar e misture bem ,depois junte as folhas de gelatina e mexa bem  até ficar um creme, deixe arrefecer bem.
Bata as natas em castelo e adicione ao creme ja frio e mistire ,assim como as castanha aos bocados  misture de novo com cuidado. Deite por cima do bolo ja frio tambem..Leve ao frio até ao outro dia .
No dia seguinte derreta o chocolate com as natas e deite por cima  do bolo ja frio .Decor a seu gosto e leve mais uns 30 minutos ou mais.
PS  é normal se o chocolate cair ao tirar da forma pois ele ainda esta um pouco liquido.

Desejo a todos uma feliz semana.
Beijinhos e até a proxima receita.