Bolachas de claras e canela

Ola espero que tenham passado um feliz domingo e que estejam a passar uma feliz semana aqui esta muito calor nao da vontade de fazer nada mas mesmo assim fiz estas bolachas espero que gostem elas sao mesmo muito boas é uma maneira de recuperare claras .Entao aqui esta a receita.

-ingr:

- 6 claras

-2 chavenas de( cha) de açucar

-2 chavinas de( cha) de farinha

-1 c.( de café) de canela em po

-1 chavinas de (cha) de manteiga

-manteiga e farinha q.b

-Misture bem as claras ,sem as bater ,com o açucar, junte-lhes a farinha ,a canela e de seguida a manteiga à temperatura ambiente, mexa tudo muito e deixe repousar no frigorifico por 30minutos.

- Ligue o forno a 180°c espalhe pequenas porcoes de masssa sober um tabuleiro ,untado com manteiga e polvilhado com farinha, coza as bolachas até ficarem lourinhas , retire-as do forno ainda mornas , descolando-as com uma espatula, deixe-as arrefecer , bom apetite.