Biscoitos de coco com doce a gosto

 Ola a todos espero que estejam todos de optima saude sao os meus senseros votos por aqui estamos bem graças a deus.Pois como vem as festas ja estam a chegar como o tempo passa tao rapido custa a creditar mas é a verdade eu confeço que nem vi por ele a passar possa .E mais uma vez vai ser com poucas pessoas pois eu vai ser mesmo o meu filho e a namorada e dois amigos dele nao quero mais que isso pois é para o nosso bem pois as coisas aqui em França nao estam ainda nada bem por isso vou fazer mesmo assim.Bem deixamos de tristezas e vamos ao que conta estes lindos biscoitos que fazem sempre muito sucesso mesmo fora das festas pois sao tao bons que nao paramos de comer e tem uma coisa boa da para aproveitar as claras que vamos deixar de lado das outras receitas que fazemos nestes dias eheheh assim nao se faz sempre o molotofe heheh e guardace muito bem por muito tempo.Façam com as crianças elas vam adorar pore o doce em cima.Vai ser um momento de partilha com eles. bons biscoitos a todos.

Ingre:

claras de ovo =  3

manteiga =  100g

coco ralado =  100 g

açucar =  100 g

farinha normal =  50 g

farinha de amendoa =  50 g

mel=  2 c de (sopa)

doce a gosto

Pre:

Aqueça o forno a 180C°. Derreta a manteiga. Numa taça misture a farinha  a farinha de amendoa  assim como o coco misture tudo.Depois junte a manteiga derretida e o mel e  o açucar  misture tudo muito bem.Bata as claras em castelo  e depois adicione a massa e misture com cuidado. Depois ponha a massa num saco pasteleiro e faça redondos com ela em cima de uma folha de papel vegetal e faça um burraco no meio mas nao até ao papel so mesmo um pequeno burraco com o cabo de uma colher de pau ou  outra coisa.Depois leve ao forno a cozer por 12 a 15 minutos.Depois retire do forno e deixe arrefecer . Quando estiverem frios ponha entao o doce nesse burraco. Deore a seu gosto.

Desejo uma linda semana.

Beijinhos até a proxima receita.