cheesecake de limao no forno

 Ola a todos espero que estejam bem de saude sao os meus votos por aqui vamos bem graça a Deus .Eu sei bem que nao tenho vesitado os vossos cantinhos nem postado  no meu mas por vezes a vida ela nao é como gostavamos que fosse pois o tempo correr como nem dà para compriender so mesmo depois é que damos conta como passa tao rapido como assim o Ano que esta quase acabar possa parece que foi ontem mas nao.Bem meus lindas e lindos siguidores hoje vos trago uma receita que fez muito sucesso com amigos é mesmo de comer e pedir mais podem fazer agora para as festas pois vai fazer um sucesso na vossa mesa.Façam e depois vam ver hehe. 

ingre:

limoes verdes =  3

folhas de ortelã =  6

ovos = 4 

queijo philadelphia = 600 g

queijo mascarpone = 200 g

manteiga = 60 g

biscoitos = 150 g

açucar = 150 g

maisena =  1 c a (café) 

pre:

No dia antes faça o bolo. Raspe os limoes e esprema o sumo. Num pilon ponha as folhas de ortelã com  80 g de açucar e o sumo dos limoes e misture tudo muito bem.Depois deixe de lado. Pique os biscoitos muito fininhos e depois derreta a manteiga no micro ondas e depois adicione aos biscoitos e misture tudo muito bem. Depois  forre uma forma com esta massa.Ponha depois no figorifico por 30 minutos o tempo de fazer o resto. Aqueça o forno a 140 °C. Depois  passe o sumo dos limos que fez antes por um passadore.Ponha  a seguir num tacho com a maisena e leve ao lume até ficar grosso. Deixe arrefecer. Bata os queijos com a raspa dos limoes e o resto do açucar.A seguir adicione os ovos um a um. Depois o creme de limao e misture tudo muito bem. Depois ponha este creme por cima da massa de biscoitos. Leve ao forno por 40 minutos.Depois apage o forno e deixe la dentro apagado o bolo  por 1 hora.  Depois desse tempo retire e ponha no figorifico até ao outro dia. No outro dia a seguir  faça  a sua decoraçao a seu gosto.

P. S eu fiz com folhas de bailice  de limao que tenho no meu jardim  e alecrim .

Eu fiz com chantily de caramelo.

desejo uma feliz semana.

beijinhos até a proxima receita .