Ola hoje eu trago uma sobremesa que fiz para o dia do pai que foi no domingo passado.
Esta sobremesa ela é muito mas muito boa é de um grande chef Frances .Vao mesmo que
ter que seguir a receita como eu meti nao metao caramelo liquido de compra pois assim nao
da pois eu sei da um pouco de trabalho mas so vous posso dizer vale mesmo a pena fazer .
A receita ela diz 10 minutos mas eu o meu foi 20 minutos depende dos fornos .
Chef eu sei que o meu nao esta como o seu tao bonito mas o gosto ele sim esta muito bom.
Atençao a forma tem que ser uma com o buraco no meio como da foto muito importante.
Bem deixamos de falar e vamos a receita .
Ingre:
- 1 l de leite
-120 g de frarinha
-450 g de açucar
-125 g de manteiga
-8 ovos
-sal
Pre:
Aqueça o forno a 180°C .Num tacho leve meta 205 g de açucar com 15 cl de agua fria leve ao lume até fazer um caramelo ,depois com muito cuidado adicione um pouco de agua para fazer um caramelo liquido mas um pouco grosso .Untte com este caramelo uma forma com burraco por toda a forma .
Num tacho meta a farinha com o leite e leve a ferver por uns 5 minutos nao mais em lume baixo mas mexendo sempre com um fouet ,quando ferver adicione 100 g de açucar e a manteiga e mexa .Separe as gemas dos ovos . Fora do lume junte as gemas uma a uma e mexa bem e rapido para nao cozer as gemas reserve .Numa tegela bata as claras em neve com uma pitada de sal ,quando estiver a ficar quase em castelo junte o resto do açucar e bata mais um pouco até ficarem firmes .Adicione depois com muito cuidado ao preparado das gemas e mexa de baixo para cima sem partir as claras .Meta depois na forma e leve a cozer em banho maria por 10 minutos no meu forno foi 20 minutos depende dos fornos .Leve ao frio e desemforme so quando estiver bem frio ou seija no outro dia .
P.s da para 12 pessoas por isso é que leva muitos ovos e açucar .Podem fazer so metade.
Deseijo a todos uma feliz semana.
Beijinhos .
Olá Isa, adorei seu blog e essa receita é de babar! Se puder, me faça uma visitinha. Beijinhos, Nane Cabral www.vovoqueensinou.blogspot.com
RépondreSupprimerQue delicia¡¡¡ me encanta, besos
RépondreSupprimerIsa coucou je repasse demain je me demande si l'orage ne repasse pas ici
RépondreSupprimeril était chez toi et bien quel temps
Mais au moins il ne fait pas chaud
je t'embrasse fort et à demain
Lindo...lindo deve ser mesmo uma delicia, o aspecto é mt tentador, adorei!
RépondreSupprimerBjs grandes e deita-te cedo menina, desculpa por esta manha mas fiquei sem net até às 1" horas derivados aos trabalhos fodem tudo ehehehe
Só pode ter ficado delicioso,com todo esse capricho!! O aspecto está de dar água na boca.
RépondreSupprimerBeijos,fica com Deus.
Olá Isa: que deliciosa aparência tem este teu pudim!! Vou já anotar,pois além de ser fácil ( graças às tuas fotos que explicam muito bem) também parece muito saboroso!!
RépondreSupprimerBjn
Márcia
Ola querida amiga, os papais da sua família com certeza amaram esse lindo pudim. Ficou lindo e super cremoso seu interior. Fácil preparo e com um resultado tentador. Adorei. Beijinhos e uma linda noite pra vc e família
RépondreSupprimerQue pudim lindo e de fazer crescer água na boca!
RépondreSupprimerBjs
Olá minha amiga!
RépondreSupprimerQue pudim mais tentador! Adorei o passo a passo da receita e os
ingredientes, delícia total!
Com certeza essa sobremesa fez muito sucesso em sua casa.
Adorei o seu e-mail, bom demais saber notícias sua!
Que as bençãos de Deus esteja sobre vc e em sem lar!
Bjs no seu ♥
Salut! Je viens du blog de Anajá et ton blog me plait beaucoup.
RépondreSupprimerA bientot!
Olá querida :)
RépondreSupprimerO pudim ficou fantástico! Lindo e com ingredientes deliciosos!
Um beijinho
Oi amiga, troco uma gelatina por uma fatia desse pudim delicioso, aceita? kkkkkkk
RépondreSupprimerAmei a receita!
Bjsssssss
Hola Isa !! una maravilla de postre me encanta, se ve delicioso
RépondreSupprimerBesinos
EL toque de Belen
Deve de ser mesmo uma verdadeira delicia... esta com muito bom aspecto.
RépondreSupprimerBeijinho grande
Deve de ser mesmo uma verdadeira delicia... esta com muito bom aspecto.
RépondreSupprimerBeijinho grande
Pudim aqui por casa é muito apreciado pelos meus pais.
RépondreSupprimerFicou lindo e com ingredientes que temos sempre à mão.
Uma sugestão que combina muito bem com estes dias de calor.
beijinhos
Que rico dia do pai... O bolo devia estar delicioso...
RépondreSupprimerBjxxx
Ficou uma verdadeira delicia dos Deuses adorei...um beijinho.
RépondreSupprimerIsa bonsoir et bien je ne le connais pas ce gâteau mais je veux bien essayer d'en manger un petit morceau rire
RépondreSupprimerTu fais beaucoup de tapisseries et tu sais tu as bien raison de te faire plaisir et de nous faire plaisir aussi avec toutes tes recettes
c'est génial je trouve
je t'embrasse fort
Bolinho delicioso Isa, ja guardei a receita! beijinhos
RépondreSupprimerQue sobremesa com tão bom aspecto, adorei! Tem um aspecto mesmo delicado...
RépondreSupprimerBeijinhos*
Querida Isa
RépondreSupprimerUau, que sobremesa deliciosa - o aspecto ficou incrível!
Adorei o teu passo-a-passo.
Bjim com karim
Léia
Je viens te dire bonjour ISA
RépondreSupprimerje t'embrasse
Que sugestão magnífica querida Isa e que lindo ficou!!!
RépondreSupprimerUm beijinho e bom fim de semana,
Lia.
Oi Isa! Que pudim saboroso. Nunca imaginei que ingredientes tão acessíveis pudessem fazer um pudim assim, tão bonito. Receita anotada pois quero experimentar! Um grande beijo, Paula
RépondreSupprimerexcellent beau et bon j'adore
RépondreSupprimerbonne soirée
Oi Isa, que belo pudim, ficou lindo demais e que aspecto tão gostoso !! E como sempre o PAP estes perfeito!!
RépondreSupprimerBeijinhos
Je vais sortir faire des courses je t'embrasse fort ISA
RépondreSupprimerIssa,
RépondreSupprimerEsse pudim esta com um aspeto maravilhoso amiga...
Seu vontade de morder o ecran. Deve ter ficado uma verdadeira delicia :)
Beijinhos
Bonjour je ne connais pas ce gâteau mais je retiens la recette
RépondreSupprimerbon après-midi
alixe
Je viens de rentrer je te fais de gros bisous ISA
RépondreSupprimerEstá um pudim maravilhoso, já tratava dele agora à sobremesa ;)
RépondreSupprimerBeijinhos e espero que esteja tudo bem!
Super delícia!
RépondreSupprimerSe ve delicioso, un postre magnífico para todos los públicos. Soberbio!!!
RépondreSupprimerJe viens te dire bonjour et je n'ai pas regardé le foot
RépondreSupprimerISA
il fait bon je vais laisser flo chez un ami gros bisous
Oi amiga, estou passando p/deixar bjsss e agradecer a visitinha.
RépondreSupprimerQuerida amiga,
RépondreSupprimerfeliz semana junto a sua família, fiquem com Deus!
Bjs no seu ♥
Querida Isa,
RépondreSupprimerUm pudim de cor magnifica e de textura aveludada como esse, tem tudo para ser um sucesso !
Está lindíssimo !
Beijinhos
Hummmmmm, que delícia, amiga!
RépondreSupprimerPassando pra te desejar uma ótima semana!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Ce gâteau est franchement salivant:) xxx
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