Cheesecake de iogurte grecque e queijo mascarpone

Ola hoje venho aqui muito rapidinho pois estou um pouco doente  e com muitas dores por isso é que so fui ver alguns cantinhos nao me levem a mal ok, assim que poder eu vou .
Bem hoje trago uma sobermesa que fiz para este sabado para receber uns amigos  eles adorao tambem espero que  gostem .
 Deseijo a todos vos muita saude e tudo de bom.


Inge :
-100 g de bolachas maria
-2 colheres  de (sopa) de manteiga
-4 a 5 folhas de gelatina
-250 g de queijo mascarpone
-1/5 dl de natas
-1 iogurte Grecque natural
-1 lata de leite condensado
 fruta a seu gosto ou outra decoraçao
Pre:
- parta as bolachas até ficar cuase em farinha mas nao muito fina  mistura a manteiga e amasse até estar tudo bem ligado ,meta numa forma a seu gosto  e leve ao forno a 150°c durante uns 15 minutos depende dos fornos  depois desse tempo retirre do forno e deixe arrefecer .
Ponha as folhas de gelatina de molho em agua fria  por uns 5 minutos  depois desse tempo escorra de leve ao lume  para derreter mas atençao nao deixe ferver .
Numa taça bata o queijo com as natas e o iogurte e o leite  bata durante uns 10 minutos mais ou menos ,meta depois em cima da massa e leve ao frigorifico  de um dia ou outro se nao umas 4 horas mas eu gosto mais de um dia para outro  fica mais firme ,depois desse tempo desenforme e decor a seu gosto seija com fruta ou outra coisa  depende  de si e dos seus gostos .
bem espero que gostem .

Beijinhos e bom domingo seijao muito felizes.