jeudi 25 septembre 2014

Cake de courgettes com vache qui rit

Ola a todos espero que esteijao todos de optima saude .eu sei nao tenho andado por
aqui mas ja vao saber a rezao .Pois estou com um novo projecto de radio ou melhor
vou mudar de  estaçao  que vai ser a partir do 18 de Outubro .  As 22 h00 hora de Paris
e 21h 00 horas de Portugal. Mas ja podem
ir ver o site aqui pois ele ainda esta em construção  mas ja la tem muita coisa que podem
 ver .Conto de novo com voces todos  esperando que gostem .
Hoje tambem trago uma receita que fiz e que gostamos  muito .

Ingre :
- 6 ovos
-200 g de farinha
-1 colher (café ) de fermento em po
-5 cl de azeite
- 15 cl de leite
-50 g de queijo ralado
- 1 courgette
-6 queijinhos vache qui rit
Pre:
Aqueça o forno a 180°C . Misture os ovos com a farinha
o fermento ,azeite, leite morno  e o queijo ralado e mexa bem .
Corte a courgette em bocadinhos  e junte ha massa , adicione depois
 o queijo vache qui rit e misture tudo muito bem .Unte uma forma de cake
ou outra a seu gosto ,deite dentro a massa e leve ao forno  a cozer por
40 minutos . Tire do forno e deixe arrefecer 10 minutos antes de cortar .
Sirva quente ou frio .













Deseijo a todos uma feliz semana  com muita  saude .
Beijinhos .

mardi 2 septembre 2014

Brownier à canela e ao café

                                  Ola a todos espero que tenhao passado umas felizes férias .
Antes de tudo quero agradecer todos aqueles que me mandarao as suas receitas com historia
o meu muito obrigada a todos, voces sao um maximo, uns queridos obrigada mesmo .
Pois por isso que hoje aqui estou pois hove mudanças no sitio da radio mas so o sitio
pois havia muitas pessoas que nao podiam ouvir  entao a direçao da radio fez tudo para que todos
voces pode-sem ouvir  por isso vao ter que ouvir aqui ou aqui  todas as nossas desculpas .
Mas podem continuar a mandar as vossas receitas com as vossas historias  e vossas dicas
para isanacozinha@hotmail.com   pois o programa vai ser ja amnha  e conto com voces
para nos ouvir ok ? Penso que vai ser muito bom  é a partir das  20h00 de Paris e 19 h00 de
Portugal  ja amnha hehe  3 de setembro  mais uma vez todas as nossas desculpas .
Bem hoje trago-vos estes Brownier e espero que gostem sao mesmo muito bons .

Ingre:
-150 g de chocolate  de café
-4 ovos
-120 g de manteiga
-10 g de cacao
-90 g de açucar  em po
-1 colher de (sopa) farinha
-1 colher de (café) de canela
-25 g de amendoas  partidas
-50 g de farinha de amendoa
Pre:
Aqueça o forno  a 200°C .Derreta o chocolate com a manteiga  no
micro -ondas .Separe as gemas das claras .Trabalhe as gemas  com
o açucar em po ,adicione a farinha de amendoa ,cacao as amendoas
partidas ,a farinha e a canela  mexa e adicone depois o chocolate
derretido  e mexa. Bata  as claras em castelo  e junte à massa  e mexa
com cuidado .Ponha a massa num tabuleiro untado com manteiga e
polvilhado com farinha  e leve ao forno por uns 15 minutos ,depois
abaixe o forno para 150°C  e acabe de cozer por mais  20 minutos .
Retire do forno e deixe  arrefecer ,corte a seu gosto e polvilhe com
 açucar  em po .
















Sem mais um grande beijinho para todos voces .
Uma feliz semana  a todos .