Uma voz em ouro

Ola a todos hoje  venho trazer uma receita especial mas sim darvos conhecer esta minha grande amiga que em outros tempos ela cantava mas por rezoes  diverças  deixou de o fazer mas agora ela quer de novo voltar  pois ela escreve esta nova cançao para fazer homenaguem a seu pai .
Este é o seu novo trabalho mas para vos mostar o valor desta grande voz deixo-vos aqui o seu trabalho do pasado .Gostava de saber a vossa openiao.

Para ouvir as suas musicas clique  aqui.

https://app.sugarsync.com/iris/wf/D1858917_71982179_62585

Pudim de courgettes e batatas com molho de tomate

Ola hoje trago uma receita que faço sempre no verao para comer com carnes frias ou grelhados .
Pois é tao bom frio e como o verao ja chegou entao deixo aqui esta recita que espero que vao gostar aqui em casa gostamos e muito .

Ingre :
-1 kg de courgettes
-4 batatas
-2 cebolas
-2 dentes de alho
- 7 ovos
-50 g de pao ralado( pode ser fresco )
-3 colheres de (sopa) de azeite
-sal e pimenta q.b
-1 cubo de knorr
Pre:
Lavar as courgettes e as batatas ,depois cortar em rodelas finas mas nao muito finas .Numa  frigideira  ponha o azeite ,as courgettes e as batatas e deixe cozer um pouco mais ou menos uns 10 minutos .Pique as cebolas e os alhos ,adicine depois aos legumes ,assim como o knorr ,misture um pouco e deixe cozer mais uns 5 minitos .Numa tegela ponha os ovos o sal,pimenta e bata muito bem ,junte depois aos legumes que devem estar um pouco mornos ,tambem com o pao ralado e misture muito bem.Unte uma forma de seu gosto com manteiga e ponha o preparado de legumes  dentro e bata um pouco com a forma para nao ter ar ao cozer ,leve a cozer em forno em banho -maria por 1 hora a 180°C depois de cozido e frio eu deixo sempre um dia pois fica mais fresquinho   serva com molho de tomate a seu gosto  e com carnes grelhadas .

Espero que gostem bom apetite .
Beijinhos e uma feliz semana a todos .

Semi-frio de chocolate de café e chocolate de pistaches para o ?

Ola hoje trago um semi-frio que fiz para a festa do pai que foi no dia 16 de junho pois como no sabado tive aqui pessoas a comer fiz esta sobresemasa que gosto muito e o meu marido ele é fan de tudo que é café .
Bem espero que gostem pois ele é mesmo muito bom mas tem que ser fresquinho .Nao fico nadinha foi todo  hehe .
Ingre:
-1 pacote de biscoitos de speculoos  (225 g)
-1 tabelete de chocolate de café
-1 tabelete  de chocolate de pistaches
- 1 lata de leite condensado
-10 folhas de gelatina
- 2 pacotes de natas
- leite q.b
-bocadinhos de pistaches
Pre:
Meter  as folhas de gelatina de molho em agua fria .
.Dereter  o chocolate de café  com 2 colheres de( sopa) de leite , depois de retido por metade de   folhas de gelatina ,metade de leite condensado e por fim metade das natas batidas em chantily ,misture bem.Numa forma por os biscoitos pasados por leite  no fundo de uma forma de seu gosto ,verta o creme de café  por cima e leve ao frio por uns minutos .Faça o mesmo que fez com o chocolate  de café mas agora com o chocolate de pistaches  meta biscoitos por cima do creme de café  e depois o creme de pistaches  e leve ao frio por um dia ou entao por 4 horas eu gosto mais de um dia a outro mas depende de voces ,decor a seu gosto .

Desejo a todos uma feliz semana .
Beijinhos .

Couve flor com molho de yaourt no forno e ?

Ola hoje trago um legume que ca em casa gostamos muito ,a couve de flor  muito bom para a saude .
Eu sei que muitos de voces vao dizer este prato é de inverno mas ele tambem se pode comer frio tambem é muito bom.Hoje aqui esta muito calor até que infim hehe .

Ingre:
-1 couve flor  cozida a vapor
-10 g de manteiga
- 10 g de farinha
-2 dl de caldo de galinha
-1 colher de (chà) de estragao seco ou salsa
-um pouco de sal a seu gosto
- pimenta a seu gosto
-1 gema de ovo
-1   iogurte natural
- Bacon
- fiambre
- queijo ralado a gosto .
-Pre:
Ligue o forno a 180°C .
Derreta a manteiga ,junte  depois a farinha  e deixe cozer um 1 minuto ,depois  a pouco e pouco
junte  o caldo de galinha  e deixe ferver  até engrossar ,junte depois o estragao ou salsa ,sal,pimenta ,gema de ovo ,iogurte  e por fim o bacon e o fiambre.
Unte um tabuleiro com manteiga e meta por cima a couve flor  regue com o molho e o queijo ralado  leve ao forno por uns 12 minutos depende dos gostos .

Desijo a todos um feliz fim de semana .
Beijinhos .