Farofias com creme de laranja no micro-ondas

Ola hoje trago mais uma sobremesa que ca em casa gostamos muito  e que vai estar na minha mesa de pascoa  espero que gostei .Quero tambem desejar a todos vos uma santa e feliz pascoa  com muita paz e Amor .

Ingre:
-1 litro  de leite
-8 ovos
-130 g de açucar
-1 sacinho de açucar de baunilha
-1 laranja
-2 colheres de(sopa) de  caramelo liquido
Pre :
Lavar a laranja e tirar a casca .Meter o leite num tachinho e levar a ferver  com a casca ,depois deixar a refecer um pouco ou seija 5 minutos .
Numa tegela  bater as gemas com os açucares ,até que fique bem batidos  e com  espuma ,levar ao lume até engrosar..Passar o sumo de laranja  e com muito cuidado meter no creme  das gemas ,deixar arrefecer e levar ao frio .
Bataer as claras em castel bem firme  , cozer no micro-ondas por 2 minutos .
Numa taça meter o creme e por cima uma ou duas colheres de claras  e por cima desta o caramelo .
Dica:
Se o creme talhou nao o deite fora pois pode recuperar  diz como? é muito simples  ponha no copo da varinha magiquica  e faça como para a sopa  ele volta ao normal .

Beijinhos feliz pascoa a todos .

Bolo de salame com salada de frutas

  Ola hoje trago um bolo que pode ser uma sugestao para a vossa mesa de festa de pascoa .

Ingre:
-300 g de bolacha maria
-200 g de chocolate em tabelete
-100 g de manteiga
-200 g de açucar
-2 ovos
-uma lata de salada de fruta (ou fruta fresca)
Pre:
 Parta as bolachas  em bocados pequenos .Numa tegela meta o chocolate partido com a manteiga  e leve ao microondas a derreter .Depois retire ,e junte o açucar e bata muito bem ,quando estiver bem batido junte os ovos e bata de novo .Envolva as bolachas  e meta numa forma do seu gosto com fundo falço e untada de oleo, mas so forre  o fundo e em toda volta da forma deixando o meio sem nada .
Leve ao frio para que possa prender bem .Depois disso feito meta a sua salada de fruta no meio e decor
a seu gosto .

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Desejo a todos um feliz fim de semana .

Beijinhos .

Costeletas rapido no forno

                   Ola hoje trago uma receita que é muito rapido de fazer por isso o nome dela .

Ingre :
- 4 costeletas ou mais depende das pessoas
-4 cebolas
- 1 kg de batatas  ou mais  depende
-alhos
-azeite q.b
-knorr de galinha(  eu meto sempre o contario da carne que faço mas cada um faz como gosta )
-sal a gosto
- ervas de Provence
-agua mas muito pouca
Pre :
Descascar as batatas  e cebolas, cortar  muito finas.Num tabuleiro  meter um pouco de azeite ,em cima uma parte das cebolas  , depois as batatas  ,fazer isto até ao fim .
Meter as costeletas por cima ,o knorr,ervas de provence  e um pouco mais de azeite e um pouco de agua .  Por   as costelatas   por cima das batatas o  sal a gosto e levar ao forno coberto com papel de aluminio por uns 30 minutos , quando acabar o tempo tirar o papel e virar as costeletas e meter de novo  ao forno por uns 30 minutos  e deixar lourar bem.
Bom apetite .

Um feliz fim de semana a todos.
Beijinhos.

Semifrio de caramelo e café

Ola hoje trago uma sobremesa que faz muito susseso ca em casa em dias de festas .

Ingre:
-8 folhas de gelatina  normal
-4 dl de natas
-1 lata de leite condensado
-4 colheres de caramelo liquido
- 3 dl de café forte (seja ja feito)
- 200 g de biscoitos de champanhe
Pre:
Demolhe as folhas de gelatina em agua fria ,bata as natas em chantily  mas sem açucar ,depois junte o leite condensado ,caramelo e 6 colheres do café  misture com cuidado e tire um pouco deste preparado e meta as folhas de gelatina e leve a derreter  quando ja estiver derretido junte ao preparado anterior  e mexa de novo mas com muito cuidado .Passe os biscoitos  pelo resto do café e meta no fundo de uma forma que tenha o fundo  que se possa tirar ,por cima meta o creme ,meta o resto dos biscoitos  e acabe com o resto do creme  leve ao congelador por 1 hora depois retire e decor a seu gosto .
Espero que gostem .

Beijinhos e feliz semana .