dimanche 27 mai 2012

Sobremesa fria de bolacha e chocolate quente

                              Ola espero que tenham passado um feliz domingo ,o meu foi muito bom .
Hoje trago uma sobremesa que o meu filho o JoJo  gosta muito e que me pediu para fazer para amham pois é é que amanham aqui é friado  e quem diz friado diz nao se trabalha  hehe  assim ele convidou um casal amigo  dele  para comer ,e quem vai fazer a comida quem é?O JoJo  e o pai ja virao a minha sorte ? Bem vamos ao que diz respeito a receita ela é muito rapida de fazer entao aqui vai espero que gostem .
-Ingre:
- 0,5 l de natas
-1 lata de leite condensado
- um pacote de bolacha  a seu gosto (meti maria)
-Molho de chocolate
-2 dl de natas
-Chocolate em tabelette  (1)
-Pre:
-Bata muito bem as natas até ficar em chantily mas sem açucar ,sempre a bater junte o leite condensado .Parta as bolachas a até ficar um pao ralado um pouco grosso ,misture com o leite e as natas com muito cuidado .Parta o chocolate em pedaços e meta com as natas e leve ao lume até ficar um creme  ,tire e deixe arefecer um pouco e junte so um pouco nas natas e mexa com cuidado .Passe uma forma a seu gosto por agua fria e meta a mistura , leve ao congelador  por umas horas ,depois é so tirar da forma  e meter num prato a seu gosto .Aqueça o chocolate  e meta por cima  enfei a seu gosto  sirva com o chocolate quente ao lado .Eu sei a decor nao esta la muito o top mas trabalhar com chocolate quente  uiui  rsrs .
P.s eu nao a mostro as fotos do chocolate quente porque quando esta a passar para o meu programa  apaguei sem fazer atençao  por isso todas as minhas desculpas ok?
Espero que gostem .








Beijinhos uma semana muito feliz .

samedi 19 mai 2012

Sobremesa merengada com maças e cereijas

Uma sobremesa muito frescinha para o almoço de domingo com muito carinho para duas pessoas muitooooooooooooooo  queridas .
Bem hoje trago esta sobremesa que podem ainda fazer para o vosso almoço  de amanha , espero que gostei .
Ingre:
- 300g de cereijas
- 6 maças
- 6 colhers de (sopa) de açucar
- 2 paus de canela
- 5 dl de leite
-1 lata de leite condensado
- 6 ovos
-1/5 de farinha de maisena
-Pre:
- descasque as maças e tire as pevides e corte em bocados grandes ,tire os caroços  as cereijas ,metas as maças e cereija num tacho com 3 colheres de açucar e um pouco de agua e leve ao lume com os paus de canela  e deixe cozer até que a maça esteija macia e sem agua ,retire depois e meta num prato de ir ao forno .Misture os leites e leve ao lume até ferver ,depois bata as gemas com a farinha  e deite os leites com muito cuidado  em fio  mexa muito bem e leve ao lume para fazer um creme que nao deve ser muito grosso  depois de morno deite por cima das maças e cereijas.Bata muito bem as claras em castelo e quando começar a ficar presas meta o resto do açucar e bata mais ,meta depois por cima do creme e leve ao forno so para queimar um pouco  ,decore a seu gosto .
Meta no frigorifico  até  a hora de comer  deve estar bem frescinho pois é melhor assim.
Espero que gostem .
Ha tambem quero agradecer todas as pessoas que me mandarao selos e desafios  agradeço por terem pensado em mim  mas como eu ja tinha dito aqui eu nao faço pois ja expliquei  o motivo espero que nao me levem a mal  e me compriendao  e mais uma vez muito obrigada .









Beijinhos e feliz domingo para todos .

jeudi 17 mai 2012

Bolinhos de coco rapidinho com chocolate

Ola hoje aqui é friado por isso é que eu fiz estes bolinhos para receber uns amigos  e so posso dizer que eles gostarao e muito a minha amiga levou a receita para dar a mae dela hehe .
Bem eu como tinha claras que ja nao sabia o que fazer foi mesmo o melhor momento,aqui deixo a receita pois é mesmo muito rapido e muito bom para quem gosta de coco como aqui em casa que é o caso .
Ingre:
-6 claras de ovo
-300g de açucar
-500g de coco ralado
-1 pitada de sal
- um pouco de baulinlha em po
-chocolate para derreter
-Pre:
-Ligue o forno a 180°c ,bata as clara em castelo e quando estiver bem batidas meta o açucar aos poucos mas sempre a bater ,meta sempre a bater o po de baunilha ,bata mais um pouco .Misture o coco sem bater com muito cuidado ,faça bolas com uma colher de sopa e meta num tabuleiro untado ou com papel vegetal  e leve ao forno por 20 minutos eu so meti 15 minutos mas depende dos fornos  ,depois é so dixar arrefecer e meter chocolate derretido por cima .
P.S.
Pode fazer so metade da receita eu é que fiz assim pois tinha claras para isso .
Espero que gostem fica muito bem com um café acompanhar como este aqui na foto .






Beijinhos e continuaçao de uma feliz semana .

samedi 12 mai 2012

Farofias no forno com leite condensado e caramelo de leite

Ola em primeiro quero agradecer a todas as pessoas que cometaram no meu cantinho pelo dia dos meus vinte e dois anos de casada  e pelo bolo que eu fiz pois foi com muito carinho que eu li cada um deles pois foi tao bom saber que voces gostaram do meu bolo  e me desejaram muitas felicidades para o futuro ,por isso eu quero agradecer do mais fundo do meu ser o meu muito obrigada a cada um de vos fez tao bem que nem sei como expelicar  foi algo que eu nao estava a esprea bem aja a cada um de vos pois sao muito impotantes para mim disso podem crer,bem hoje tive uma grande supresa que gostava de contar para voces quando fui buscar o meu pao a senhora que eu ja conheço algum tempo me fez quase chorar e sabem porqué?  porque ela pedi-me se podia meter a foto do meu bolo na padaria dela pois gostou muito ja virao isto ? fiquei sem palavras ,mas depois disse claro que sim ,nunca pensei ,bom mas vamos ao que intesa aqui hoje trago uma sobremesa que gosto muito é rapida de fazer e muito boa  .E  uma das prendas que o meu marido me ofreceu  .
-Ingre:
-7 ovos
-1 colher(sopa) de farinha maisena
-1 lata de leite condensado
-3 dl de leite + 2colheres (sopa) de leite
-430 g de açucar
-Pre: Separe as gemas das claras ,deite 5 gemas num tacho com a farinha,o leite condensado e os 3 dl de leite , leve ao lume até ficar em creme ,deixe arrefecer .Ligue o forno a 180°c ,bata as 7 claras em castelo e quando estiver bem em castelo junte  280 g de açucar  e bata mais até ficar em merangue ,depois com uma colher metas num tabuleiro de ir ao forno e levas ao forno por 12 minutos ,tire e deixe arrefecer um pouco.Depois meta o creme num saco de pasteleiro  ou com uma colher e meta o creme entre as claras como ve na foto.Faça o caramelo mas claro com o resto do açucar  quando ele  estiver claro deite com muito cuidado e fora do lume 1 dl de agua  e mexa com muito cuidado ,misture as gemas com o resto do leite e meta no caramelo com cuidado e leve de novo ao lume até ficar em creme , depois meta por cima das claras  deixe arrefecer e leve ao frigorifico.












Deseijo as todos muitas felicidades e que seijao muito felizes sao os meus votos senseros .Beijinhos

dimanche 6 mai 2012

Bolo nos dois e vinte dois anos de Amor

Pois é fez ontem dia 05 de Maio  vinte e dois anos que eu dei o passo da minha vida foi um dia muito bonito com muito amor e amigos pois custa a creditar mas é verdade pois esse amor teve e tem rosas mas tambem espinhos, espinhos esses que nos rendem cada vez mais fortes (saude) e mais amorosos um do outro . Obrigada meu amor por estares sempre a meu lado e por tres-me dado a coisa mais presiosa  deste mundo o nosso filho Amo-te muito .Bem deixamos de coisas  eu fiz este bolo que espero que gostem pois aqui todos gostarao é muito simples .
Bolo:
Ingre:
-6 ovos
-150 g de farinha
-250 g de açucar
-1 colher(chà) de fermento em po
-2 colheres  (sopa) de café soluvel
Creme de café:
-5 gemas de ovo
-125 g de açucar
-1 colher (sopa) de maisena
-2 colhres (sopa) de café soluvel
-4 dl de leite
-Creme baunilha:
-2 colheres(sopa) de farinha
-2 ovos
- 2 gemas
-5 dl de leite
-Uma colher (chà) de baunilha em po

Bolo, bata as gemas com o açucar muito bem depois bata as claras em castelo ,meta a farinha e claras na mistura das gemas e mexa com cuidado ,divida a massa em dois e numa dela meta o café ,meta na forma  de maneira a que fique uma de café e outra de massa branca ,leve ao forno a 180°c por 20 minutos .Faça o creme de café metendo tudo num tacho e leve ao lume até ficar em creme ,faça o mesmo com o de baunilha .Depois do bolo frio e cortado ao meio, meta o creme  de café, num bolo  e o de baunilha  noutro isto se for dois bolos como eu claro .Decor a seu gosto ,eu fiz assim porque eu gosto muito .













Beijinhos a todos e obrigada por vosso carinho.